breast
胸
noun
/ˈbrɛst/
意味・解説
鶏や七面鳥などの胸部にある筋肉の部分を指します。調理に使われる食材で、たんぱく質が豊富で脂肪が少ないため、健康志向のメニューに好まれます。焼いたり蒸したりして食べると、やわらかく上品な味わいになります。
例文
Chicken breast is a healthy protein choice.
鶏の胸肉は健康的なタンパク質の選択です。
She grilled turkey breast for dinner.
彼女はディナーのために七面鳥の胸肉をグリルしました。
Breast meat is leaner than thigh meat.
胸肉は腿肉よりも脂肪が少ないです。