意味・解説
添加剤は製品に少量加えられて、保存性や色、香りなどを安定させる物質です。食品では品質や味を保つために、工業製品では性能を補強するために使われます。用途に応じて成分や効果が異なり、副作用が出ないよう厳しく管理されます。
例文
Many processed foods contain artificial additives to extend their shelf life.
多くの加工食品には、賞味期限を延ばすための人工添加物が含まれている。
The company prides itself on selling products with no artificial additives.
その会社は人工添加物を使用しない製品を販売していることを誇りにしている。
Gasoline additives can help improve engine performance and fuel efficiency.
ガソリン添加剤はエンジン性能や燃費を改善するのに役立つ。
語源
additive はラテン語 addere「付け加える」が源で、ad-「〜へ」+ dare「与える・置く」が核です。英語では add に -ive が付き、addition も同根です。つまり『本体のそばに何かを足すもの』なので、添加剤の役割が語源からそのまま見えます。
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