意味・解説
果物や野菜の中心にある芯や種の部分をくり抜いて取り除いた状態。
例文
She cored the apples before baking them into a pie.
彼女はリンゴの芯を取り除いてからパイに焼き上げた。
The recipe calls for six cored and sliced pears.
そのレシピでは、芯を取り除いてスライスした洋梨が6個必要だ。
He carefully cored each pineapple to remove the tough center.
彼は硬い中心部分を取り除くために、パイナップルの芯を丁寧にくり抜いた。
語源
coredのcoreは「芯・中心」を表し、古フランス語を経てラテン語cor「心臓・心」にさかのぼります。-edで「芯を抜いた状態」になり、cordialやcoreも同じ核の語で、「中心を取る」が意味そのものだと見えてきます。
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