意味・解説
液体から特定の成分を分離する物理的なプロセスです。熱を使用して液体を蒸気に変え、その後冷却して凝縮させることで、純化された物質を得ます。
例文
The distillation process is used to purify water and create spirits.
蒸留プロセスは水を浄化し、アルコール飲料を作るのに使用されます。
Crude oil undergoes distillation to produce gasoline and other products.
原油は蒸留を経てガソリンなどの製品を生成します。
The distillation of essential oils requires precise temperature control.
精油の蒸留には正確な温度管理が必要です。
語源
ラテン語 distillare は dis-「離して」+ stillare「しずくが落ちる」から成り、液体を一滴ずつ落として分ける像がそのままです。still や instill も同根で、「ぽたぽた落ちる」動きが蒸留にも染み込ませる意味にも通じます。
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