意味・解説
この動詞は食べ物や物体に熱を加えて温めたり高温にしたりすることを表します。料理では食材を調理するために温度を上げる行為を意味し、工業では素材を加工するための加熱工程を指すこともあります。
例文
Heat the soup over medium flame for about five minutes before serving.
スープを出す前に、中火で約5分間加熱してください。
You can heat the leftover rice in the microwave for two minutes.
残りご飯は電子レンジで2分間加熱できます。
The blacksmith had to heat the metal until it was red-hot before shaping it.
鍛冶屋は金属を成形する前に、赤くなるまで加熱しなければなりませんでした。
語源
heat は古英語 hǣtan / hǣtu にさかのぼるゲルマン系の語で、語根は hot と同じく「熱い」です。動詞では「熱をもつ」より「熱くする」が核で、温度を上げて性質を変える感覚がそのまま意味になりました。関連語は hot, heater。
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