意味・解説
生物が成長や活動に必要とする物質です。食物に含まれるビタミン、ミネラル、タンパク質などを指します。
例文
Plants absorb nutrients from the soil through their roots.
植物は根を通して土から栄養分を吸収します。
A balanced diet provides all the nutrients your body needs.
バランスの取れた食事はあなたの体が必要とするすべての栄養分を提供します。
Fish is rich in protein and other essential nutrients.
魚はタンパク質と他の必須栄養分が豊富です。
語源
nutrient はラテン語 nutrire「養う・育てる」由来で、-ent は「…するもの」を表し、直訳すると「養っているもの」です。nutrition や nourish と同じ語根で、体を育て支える成分だとわかると「栄養素」の意味が腑に落ちます。
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