anise
アニス
解説 Definition
甘い香りのスパイスで、小さな種子を持つ植物から採取されます。リコリス（甘草）に似た甘い味が特徴で、お菓子や飲料の香料として使用されます。
Anise is a plant whose seeds are used as a spice. It has a sweet flavor similar to licorice and is common in cooking, tea, and some medicines. The word can refer to the plant itself or its seeds.
覚え方のコツ Memory Tip
`anise` は単独で覚えるより、`star anise`、`anise seed`、`anise flavor` のかたまりで覚えると残りやすい語です。料理や飲み物の説明で「甘い香りのスパイス」として出やすく、`licorice-like` な風味とセットで見ることも多いです。`aniseed` は種そのもの、`anise` は植物名や香辛料名として広めに使える、と区別すると整理しやすくなります。
Remember `anise` in chunks like `star anise`, `anise seed`, and `anise flavor`. It often appears in food and drink, especially with a sweet smell like licorice. Linking it to spice shelves is easier than trying to remember it alone.
例文
Anise seeds are commonly used in baking and confectionery.
アニスの種子は焼き菓子やお菓子作りでよく使われます。
The liqueur has a strong anise flavor that tastes like licorice.
そのリキュールは甘草のような強いアニスの味があります。
In Mediterranean cuisine, anise is used to flavor fish and breads.
地中海料理では、アニスは魚とパンの風味付けに使われます。
anise の類義語・関連語
anise の語源・成り立ち Etymology
anise はギリシャ語 anison がラテン語、さらにフランス語を経て入った語で、特有の香りをもつ植物名でした。aniseed や anisette も同根で、中心の anis- に注目すると、「香り高い種や酒」を指す語族だと分かり、香辛料名としての広がりが見えます。
Anise came through Latin and French from Greek anison, the name of the fragrant plant. The word stayed connected to its strong, sweet smell as it passed between languages. From the plant name, it later spread to related products made from its seeds or flavor. Related words include aniseed and anisette.
外部辞書で調べる
この単語を英単語クイズで覚えよう