しょうゆ
解説 Definition
しょうゆ
A salty, usually dark brown liquid seasoning made from soybeans. It is used in cooking or added to food for flavor.
覚え方のコツ Memory Tip
soyは「大豆」、sauceは料理にかけたり味付けに使ったりする「ソース・たれ」です。大豆から作る調味料なので、soy sauceで「しょうゆ」を表します。日本語の「ソース」は茶色い洋風ソースを指すことが多いですが、英語のsauceはしょうゆを含む広い種類の調味液に使えます。
Soy points to soybeans, and sauce tells you that this is a liquid used to flavor food. Picture pouring a little onto your food. The English word sauce covers many kinds of liquid seasoning, including this one.
例文
I like soy sauce.
私はしょうゆが好きです。
This soy sauce is good.
このしょうゆはおいしいです。
Please pass the soy sauce.
しょうゆを取ってください。
えいたんごクイズでの正答率
この語をはじめて出題された 32人 のうち 29人 が正解しました（91%）。
えいたんごクイズの回答から集計した独自データです。1人につき最初に出題されたときの1回だけを数えており、復習や2回目以降の回答、「わからない」と時間切れは含みません。 集計時点は 2026年9月19日 です。
soy sauce の語源・成り立ち Etymology
soy（大豆を表す語）と sauce（調味料）を組み合わせた語です。soy は、日本語の「しょうゆ」がオランダ語を経て英語に入った語に由来するとされます。
This expression combines soy, referring to soybeans, with sauce, a liquid seasoning. The supplied account traces soy to the Japanese word shoyu through Dutch.
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