sauce
/sɔːs/
noun
名詞
ソース
例文
This tomato sauce goes well with pasta.
このトマトソースはパスタによく合います。
She poured a spicy sauce over the grilled chicken.
彼女はグリルチキンに辛いソースをかけました。
The chef reduced the sauce until it became rich and glossy.
シェフはソースを煮詰めて、濃厚でつやのある仕上がりにしました。
sauce の語源・成り立ち Etymology
ラテン語 salsa（塩漬けにされたもの）から古フランス語 sauce を経て英語に。語根 sal- は「塩」を意味し、salad（サラダ）や salary（給料＝兵士の塩代）と同根。「塩味の調味液」が広く「ソース」全般を指すようになった。
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