意味一覧 (2件)
麺類
解説
pasta は、スパゲッティやペンネなど、小麦粉の生地で作るイタリア系の麺類を指す名詞。家庭でゆでてソースと合わせる乾麺にも、店で出される料理にも使われる日常語である。
覚え方のコツ
pasta は spaghetti, penne, macaroni などをまとめる上位語として覚えると使いやすい。英語では cook pasta, boil pasta, pasta sauce, pasta dish のように、ゆでる材料にも完成した料理にも使われる。noodle は中華麺やラーメンなども含む広い語なので、イタリア料理の文脈では pasta を選ぶと自然。別エントリの「パスタ」という訳語と混同せず、ここでは種類名をまとめる「麺類」として押さえる。
パスタ
(意味 2)解説
小麦粉を主原料として作るイタリア料理の麺類、またはそれを使った料理全体を指す語。spaghetti や penne など形状の違う種類を含み、英語では乾麺そのものにも、ソースと合わせた料理にも広く使われる日常的な食品語である。
覚え方のコツ
このエントリの pasta は、基本義の「スパゲッティなどの麺類」とは別に、外来語としての「パスタ」という呼び方そのものを意識して覚える。料理名や食材名として日本語でも通じるが、英語では countable な種類名ではなく、ふつうは food category として扱われる点に注意。pasta dish, pasta restaurant, fresh pasta など、料理全体や店の文脈で出やすい。
例文
We had pasta with tomato sauce for dinner.
夕食にトマトソースのパスタを食べた。
This restaurant makes fresh pasta every morning.
このレストランは毎朝生パスタを作っている。
He prefers pasta to rice when he is tired.
彼は疲れているとき、米よりパスタを好む。
pasta の語源・成り立ち
イタリア語 pasta に由来し、もとは「練った生地」を意味した。小麦の生地で作る麺や料理を指すようになり、英語にも借用された。paste と同系。
外部辞書で調べる
この単語を英単語クイズで覚えよう