vermicelli
ヴェルミチェッリ
解説 Definition
スパゲッティより細い長いパスタ。アジア料理やヨーロッパ料理など様々な料理で使用される。
Vermicelli is a very thin type of pasta. In different cuisines, it can also mean thin noodles used in soups, stir-fries, or sweet dishes. The exact ingredient may vary by region, so the word depends on the cooking context.
覚え方のコツ Memory Tip
spaghetti を知っていれば、「vermicelli はそれより細い麺」とセットで覚えるのが早いです。単独で暗記するより、spaghetti → thinner pasta / noodle へのスケール差で入れると残りやすい語。料理名では rice vermicelli, vermicelli soup の形で出やすく、細くて軽い麺がスープや炒め物に入る場面を思い浮かべると定着します。太いパスタではなく、繊細でさらっと食べる“細麺グループ”の一員として capellini や angel hair と並べて整理すると混同しにくいです。
Learn it next to `spaghetti`: `vermicelli` is a much thinner noodle or pasta. The memory hook is size, not definition, so think `spaghetti -> thinner -> vermicelli`. Common phrases like `rice vermicelli` and `vermicelli soup` help fix the image of very fine noodles.
例文
Vermicelli cooks much faster than regular spaghetti.
ヴェルミチェッリは通常のスパゲッティより速く調理できます。
The thin vermicelli absorbed the delicate olive oil sauce beautifully.
細いヴェルミチェッリは、繊細なオリーブオイルソースをよく吸収しました。
In Italian cuisine, vermicelli is often served with light toppings to let its delicate texture shine through.
イタリア料理では、ヴェルミチェッリの繊細な食感が引き立つよう、軽い具材を添えて出されることがよくあります。
vermicelli の類義語・関連語
類義語
vermicelli の語源・成り立ち Etymology
vermicelli はイタリア語で、verme「虫」からできた指小形 vermicello の複数形です。語源はラテン語 vermis「虫」で、細く短い麺が「小さな虫」のように見えたことから名づけられ、vermin や vermiform も同じ語根を持ちます。
Vermicelli comes from Italian, where it is the plural of vermicello, a small form based on verme "worm." That goes back to Latin vermis, also meaning "worm." The name was given because the thin pasta looked like little worms; related English words include vermin and vermiform.
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