pastry
pastry は英検準1級・TOEIC 990レベルの英単語で、「焼き菓子、パイ生地、菓子、ケーキ」という意味があります。発音記号は /ˈpeɪstri/ です。
意味一覧 (4件)
焼き菓子
解説 Definition
「焼き菓子」とは、小麦粉・バター・砂糖などを使ってオーブンで焼いて作られる甘い食べ物の総称です。クロワッサン、パイ、タルト、デニッシュなどが代表的な例です。
Pastry is a type of dough made with flour, fat, and water, used to make pies, tarts, and similar baked foods. The word can also refer to sweet baked items made from this dough, often sold in bakeries.
覚え方のコツ Memory Tip
pastry は、ここでは「パイ生地」そのものではなく、その生地を使って焼いた小さな菓子やベーカリーの商品を指す意味です。bakery, pastry chef, French pastry などの場面で、croissant, tart, Danish などをまとめて言う上位語として出ます。cake は一つの種類を指しやすいのに対し、pastry は軽い焼き菓子の売り場や職人技の文脈で広く使われます。
Remember `pastry` as a group word, not just one food. It covers baked items made from dough, like croissants, pies, and tarts. Common pairs such as `pastry shop`, `puff pastry`, and `pastry chef` help fix the word in real situations.
例文
She bought a fresh pastry from the bakery on her way to work.
彼女は通勤途中にベーカリーで焼き立ての焼き菓子を買った。
The pastry chef created a beautiful tart decorated with fresh strawberries.
パティシエは新鮮なイチゴで飾られた美しいタルトを作った。
French pastry is famous around the world for its delicate flavors and textures.
フランスの焼き菓子はその繊細な風味と食感で世界中に知られている。
パイ生地
(意味 2)解説 Definition
小麦粉とバターなどを混ぜて作る、パイやタルトの土台になる生地を指す名詞です。料理や製菓の文脈で、具を包んだり器のように敷いたりする生地について述べるときに使われます。完成した焼き菓子ではなく、材料段階の生地そのものを表す点が重要です。
Pastry is a dough made from flour, butter, and similar ingredients. It is used as the base for pies and tarts, or to wrap and hold fillings in cooking and baking. In this sense, the word refers to the dough itself before or during baking, not the finished sweet or baked item.
覚え方のコツ Memory Tip
pastry は「パン(bread)ほど食事寄りではなく、cake ほど完成品を一点指定する感じでもない、“生地で作る焼き菓子系”の大きな箱」として覚えると定着しやすい語です。croissant, pie, tart, Danish などをまとめる上位カテゴリだと考えるのがコツ。pastry shop, puff pastry, pastry chef の形でもよく見ます。個別名よりも、店・売り場・生地の種類を広めに指す語だと押さえると迷いにくいです。
Think of pastry as a broad box for dough-based baked goods, not as specific as cake and not as meal-like as bread. It often appears in phrases like pastry shop, puff pastry, and pastry chef. Remember that the word can point to the dough itself or to the general pastry category, especially in cooking and baking contexts.
例文
She chilled the pastry before using it for the apple tart.
彼女はアップルタルトに使う前にパイ生地を冷やした。
The chef rolled out the pastry and lined the tin with it.
シェフはパイ生地をのばして型に敷いた。
This pastry is rich with butter, so it bakes into a crisp, flaky crust.
このパイ生地はバターが多く、焼くとさくさくした層になる。
菓子
(意味 3)解説 Definition
焼いた粉や脂を使った甘いお菓子の総称です。クロワッサンやタルトなど、様々な種類があります。
例文
The bakery sells a variety of fresh pastry every morning.
毎朝、そのベーカリーは様々な新鮮なお菓子を売っています。
She enjoyed a delicious pastry with her coffee at the cafe.
彼女はカフェでコーヒーと一緒に美味しいお菓子を楽しんだ。
The pastry shop offers different types of desserts.
その菓子店は様々な種類のお菓子を提供しています。
ケーキ
(意味 4)解説 Definition
小麦粉とバターなどの油脂から作られた焼き菓子の生地、またはその生地で作られた焼き菓子です。甘いものと塩辛いものがあります。
例文
She baked a delicious pastry for the family gathering.
彼女は家族の集まりのために美味しいケーキを焼いた。
The pastry was so good that everyone asked for the recipe.
そのケーキはとても良かったので、誰もがレシピを求めました。
For breakfast, she made a sweet pastry with jam and cream.
朝食に、彼女はジャムとクリームで甘いケーキを作った。
pastry の語源・成り立ち Etymology
pastry はフランス語 pâte（練り粉、生地）系の語から英語に入り、その背後には後期ラテン語 pasta があります。paste や pasta が同根です。もともと『こねた生地』を表したため、生地で作る『焼き菓子』の意味へ自然に広がりました。
Pastry came from French words related to pate, meaning "paste" or "dough," with deeper roots in Late Latin pasta. It is related to English paste and pasta. The meaning naturally shifted from "prepared dough" to food made from that dough, especially baked sweet or savory items.
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