pastry
pastry は英検2級・TOEIC 990レベルの英単語で、「焼き菓子、パイ生地」という意味があります。発音記号は /ˈpeɪstri/ です。
意味一覧 (2件)
焼き菓子
解説 Definition
「焼き菓子」とは、小麦粉・バター・砂糖などを使ってオーブンで焼いて作られる甘い食べ物の総称です。クロワッサン、パイ、タルト、デニッシュなどが代表的な例です。
Pastry is a type of dough made with flour, fat, and water, used to make pies, tarts, and similar baked foods. The word can also refer to sweet baked items made from this dough, often sold in bakeries.
覚え方のコツ Memory Tip
pastry は「パン(bread)ほど食事寄りではなく、cake ほど完成品を一点指定する感じでもない、“生地で作る焼き菓子系”の大きな箱」として覚えると定着しやすい語です。croissant, pie, tart, Danish などをまとめる上位カテゴリだと考えるのがコツ。pastry shop, puff pastry, pastry chef の形でもよく見ます。個別名よりも、店・売り場・生地の種類を広めに指す語だと押さえると迷いにくいです。
Remember `pastry` as a group word, not just one food. It covers baked items made from dough, like croissants, pies, and tarts. Common pairs such as `pastry shop`, `puff pastry`, and `pastry chef` help fix the word in real situations.
例文
She bought a fresh pastry from the bakery on her way to work.
彼女は通勤途中にベーカリーで焼き立ての焼き菓子を買った。
The pastry chef created a beautiful tart decorated with fresh strawberries.
パティシエは新鮮なイチゴで飾られた美しいタルトを作った。
French pastry is famous around the world for its delicate flavors and textures.
フランスの焼き菓子はその繊細な風味と食感で世界中に知られている。
パイ生地
(意味 2)解説 Definition
小麦粉とバターなどを混ぜて作る、パイやタルトの土台になる生地を指す名詞です。料理や製菓の文脈で、具を包んだり器のように敷いたりする生地について述べるときに使われます。完成した焼き菓子ではなく、材料段階の生地そのものを表す点が重要です。
覚え方のコツ Memory Tip
pastry は完成した甘い焼き菓子だけでなく、「パイやタルトを作るために伸ばす生地」として覚えるとこの語義が定着します。roll out the pastry, chill the pastry のように、焼く前に扱う材料段階の場面を思い浮かべるのがコツ。croissant や Danish などの完成品をまとめる語にもなりますが、この行では apple pie の下地になる buttery な生地そのものを指すと切り分けて押さえると迷いにくいです。
例文
She rolled out the pastry for the apple pie.
彼女はアップルパイ用のパイ生地を伸ばした。
Chill the pastry before putting it in the oven.
オーブンに入れる前にそのパイ生地を冷やしなさい。
Butter makes the pastry light and crisp.
バターを使うと、パイ生地が軽くさくさくになる。
pastry の類義語・関連語
pastry の語源・成り立ち Etymology
pastry はフランス語 pâte（練り粉、生地）系の語から英語に入り、その背後には後期ラテン語 pasta があります。paste や pasta が同根です。もともと『こねた生地』を表したため、生地で作る『焼き菓子』の意味へ自然に広がりました。
Pastry came from French words related to pate, meaning "paste" or "dough," with deeper roots in Late Latin pasta. It is related to English paste and pasta. The meaning naturally shifted from "prepared dough" to food made from that dough, especially baked sweet or savory items.
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