paste
ペースト
解説 Definition
paste は、どろっとしたペースト状のものや、のり状の物質という意味です。日本語の「ペースト」とほぼ同じですが、食べ物だけでなく接着用ののりにも使われます。
A thick, soft, moist substance made by mixing or crushing ingredients until they are nearly smooth. The word can describe prepared food, such as tomato paste, or an adhesive used to attach materials such as paper.
覚え方のコツ Memory Tip
日本語の「ペースト」より範囲が広く、トマトや豆を練ったどろりとした物質だけでなく、紙を貼る「のり」も表します。「smooth paste」は滑らかな練り物、「apply paste」はのりを塗る、という二つの典型場面を結びつけ、液体と固体の中間の質感を思い浮かべましょう。
Think of paste as something between a liquid and a solid: thick enough to stay in place but soft enough to spread. Japanese ペースト helps with food uses such as tomato paste or bean paste, but English paste also commonly means an adhesive for paper and similar materials. Link the word to two pictures: beans being mixed into a smooth paste and a small amount of paste being spread on paper. Useful combinations include thick paste, smooth paste, tomato paste, and apply paste.
例文
This paste is made from tomatoes.
このペーストはトマトから作られています。
Put a little paste on the paper.
紙に少しのりをつけてください。
She mixed the beans into a smooth paste.
彼女は豆をなめらかなペースト状に混ぜました。
paste の類義語・関連語
paste の語源・成り立ち Etymology
ギリシャ語pastē（大麦粥）からラテン語pastaを経て古フランス語pasteへ。語根passein（振りかける）が元で、粉を練った柔らかい塊を指した。同根語にpasta（パスタ）やpastry（ペストリー）があり、いずれも「練り物」の意。
English paste came through Old French paste from Late Latin pasta, referring to dough or a soft mixture. The history is also connected with Greek pastē, a preparation made from grain. The central idea was material made by mixing or kneading ingredients into a soft mass. Pasta and pastry are historical relatives that preserve this association with dough or prepared mixtures, while paste broadened to include thick food substances and adhesives.
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