conger
穴子
解説 Definition
穴子（あなご）は、ウナギ科の魚で、細長い体をしています。海水中に住み、日本料理では握り寿司やかき揚げの具として使われます。
A conger is a type of large eel that lives in the sea. The word is used in biology, fishing, and cooking contexts. It refers to a specific kind of eel, not eels in general.
覚え方のコツ Memory Tip
単独の conger だけで覚えるより、まずは conger eel というかたまりで覚えるのが実用的です。eel を知っていれば「細長いウナギ型の魚」という土台があるので、conger はその中でも海の穴子側の名前だと整理できます。英語では eel だけだと範囲が広く、freshwater eel や unagi 寄りの話にもなりやすいので、寿司・魚介の文脈では conger eel を基本形にするとズレにくいです。menu, sushi, grilled conger eel などの形で見て定着させるとよいでしょう。
It is easier to remember as `conger eel`, not just `conger` alone. If you already know `eel`, then `conger` becomes the special name for one kind of long eel-like sea fish. Connect it with menu phrases like `grilled conger eel` or sushi.
例文
The sushi chef expertly prepared the conger for the omakase course.
寿司職人はおまかせコースのために穴子を巧みに調理しました。
Conger is a delicate saltwater fish that is popular in Japanese cuisine.
穴子は日本料理で人気のある繊細な海水魚です。
The grilled conger had a tender texture and subtle sweet flavor.
焼いた穴子は柔らかい食感と微かな甘い風味を持っていました。
conger の類義語・関連語
類義語
conger の語源・成り立ち Etymology
中英語 congre は古フランス語、ラテン語 conger を経て、ギリシャ語 gongros「海ウナギ」にさかのぼります。さらに「丸いふくらみ・塊」を表す古い語根につながるとされ、にょろりと太い体つきが名の芯です。関連語は gingiva。
From Middle English congre, through Old French and Latin conger, from Greek gongros, a word for a sea eel. The word seems to go back to an older root linked with something round, swollen, or thick. That fits the fish's long, heavy body. A distant related word may be gingiva.
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