beet
ビート
解説 Definition
ビートは赤紫色の根菜で、土の中に太くて甘い根を伸ばして育つ。サラダやスープ、ピクルスなどの料理に使われ、その土の香りとほどよい甘みが特徴である。葉や茎も食用になり、鉄分や葉酸などが豊富で健康的な野菜として知られている。
A beet is a round root vegetable, usually dark red or purple, that people eat cooked or raw. It is common in salads, soups, and other healthy dishes. In everyday use, the word usually refers to the vegetable itself rather than the whole plant.
覚え方のコツ Memory Tip
beet は beetroot の短い形として覚えると定着しやすい。root が付く語形を思い出せば、「土の中で太る赤紫の根菜」まで一気に連想できる。料理名では beet salad, beet soup, pickled beets, roasted beets などでよく出るので、単独の単語より“皿の上の姿”と結びつけると記憶に残る。特に sugar beet は砂糖の原料になる種類で、食卓の beet と同じ仲間だと分かると広がりが出る。音が同じ beat と混同しやすいが、野菜は ee、動詞は ea とつづりで切り分けると安定する。
Remember `beet` as the short form of `beetroot`. If you recall the full word, it is easier to picture a root vegetable growing in the ground. Also separate it from `beat`: the vegetable has `ee`, while the verb usually has `ea`.
例文
She added sliced beet to the salad.
彼女はサラダにスライスしたビートを加えた。
The soup tastes better with roasted beet pieces.
スープにはローストしたビートのかけらが入っているとおいしい。
He grows beets in his small garden for dinner.
彼は夕食用に小さな庭でビートを育てている。
beet の類義語・関連語
類義語
紛らわしい語
beet の語源・成り立ち Etymology
beet は古英語 bete を経てラテン語 beta にさかのぼる、古くから栽培された根菜の名です。分解しにくい語ですが beetroot や betaine に同じ形が残り、『植物名そのものが英語に入った』と分かると意味がすっと入ります。
Beet goes back through Old English `bete` to Latin `beta`, the old name of the plant. It is not easy to divide into smaller roots, so English mostly borrowed the plant name as it was. The form has stayed quite stable, which is why it also appears in words like `beetroot` and `betaine`.
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