crispy
サクサクした
解説 Definition
「サクサクした」とは、食べ物が軽くて歯ごたえのある食感を持つ状態を表す形容詞です。フライドチキン、トースト、クッキーなどが「サクサクしている」と表現されます。食品の食感を表す際によく使われ、料理の魅力を伝える重要な描写です。
If something is crispy, it is pleasantly firm and makes a light, sharp sound when you bite it. The word is mostly used for food such as fried or baked items. It usually has a positive meaning.
覚え方のコツ Memory Tip
crisp を知っていれば覚えやすい語で、-y が付いて「crisp な感じの」「パリッとした」がそのまま形容詞になった形。まず『表面が軽く乾いて、かむとサクッと割れる』場面を固定するとよいです。crispy bacon, crispy chicken, crispy fries のように料理名と一緒に非常によく出ます。crunchy も近いですが、crunchy はよりゴリッ・ザクッと大きめの音や硬さ、crispy はもっと軽く細かいサクサク感、と対比すると混同しにくくなります。
Start from crisp, then add -y: crispy means 'having a crisp feel.' Fix the sound and texture in your mind with common pairs like crispy bacon or crispy fries. Compare it with crunchy: crunchy feels louder and harder, while crispy feels lighter and thinner.
例文
The crispy fried chicken was so good that everyone went back for seconds.
サクサクのフライドチキンがとても美味しくて、みんながおかわりをした。
She topped the salad with crispy croutons for extra texture.
彼女はサラダにサクサクのクルトンを乗せて食感を加えた。
The chef baked the pizza until the crust was perfectly crispy.
シェフはクラストが完璧にサクサクになるまでピザを焼いた。
パリッとした
(意味 2)解説 Definition
食べ物の表面が硬くてもろく、噛むとカリカリまたはパリッとした音がする食感を表します。新鮮さと品質の高さを示すことが多いです。
例文
The crispy bacon was cooked to perfection.
パリッとしたベーコンは完璧に調理されました。
She likes crispy vegetables in her salad.
彼女はサラダのパリッとした野菜が好きです。
The crispy exterior and soft interior made it delicious.
パリッとした外側と柔らかい内側がそれを美味しくしました。
歯ごたえのある
(意味 3)解説 Definition
食べた時にカリッと音がして硬く脆い食感を持つ状態。特に焼いたパンや新鮮な野菜などに見られる。
例文
The apples had a crispy texture when bitten.
リンゴは噛んだときに歯ごたえのある質感がありました。
Crispy lettuce is better than wilted lettuce.
歯ごたえのあるレタスはしおれたレタスより良いです。
The freshly toasted bread was crispy and warm.
焼きたてのパンはカリッとしていて温かかった。
crispy の類義語・関連語
crispy の語源・成り立ち Etymology
crispy は crisp に形容詞語尾 -y が付いた語。crisp はラテン語 crispus「縮れた・波立つ」に由来し、crisp や crispate と同系なので、「細かく縮れて乾いた感じ」から、食べ物のサクサクした食感を表す意味になった。
Crispy is formed from crisp with the adjective ending -y. Crisp goes back to Latin crispus, meaning "curled," "wavy," or "wrinkled." The idea seems to have moved from a fine, curled or brittle texture to the dry, crackling feel suggested by modern English. Related words include crisp and crispate.
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