doughy
生地のように柔らかくねっとりした
解説 Definition
焼き足りないパンやクッキーの中身のように、十分に火が通っておらず、柔らかくねっとりして重たい感じがする状態を表す形容詞。主に食べ物の食感について使うが、皮膚や体つきがぶよぶよして締まりがない様子にも使われる。
Doughy means soft, heavy, and slightly wet or thick, like uncooked dough. It can describe food, and it can also describe a person's skin or body as pale and soft in an unhealthy-looking way. The meaning depends on context, but it usually suggests a lack of firmness.
覚え方のコツ Memory Tip
まず dough を cookie dough や bread dough の「生地」として押さえると、-y は「〜っぽい」なので doughy はそのまま「生地っぽい」。焼いたはずなのに中心がまだ生っぽく、重くねっとりしている状態を思い浮かべると定着しやすいです。crispy や fluffy の反対側にある質感で、a doughy center のようによく使います。食べ物以外でも、引き締まらずぶよっとした体つき・肌に広がるので、「形が締まっていない感じ」まで一緒に覚えると混同しにくいです。
Start with `dough`, like bread dough or cookie dough. Then `-y` means 'like that', so `doughy` means having that soft, heavy, slightly sticky feel. It helps to remember it as the opposite side of textures like `crispy` or `fluffy`.
例文
The doughy texture of the undercooked bread made it unappetizing.
焼き足りないパンの生地のような食感は、食欲をそそらなかった。
Her skin felt doughy and swollen after sleeping without changing position.
同じ姿勢のまま寝ていたせいで、彼女の肌はむくんでぶよぶよした感じだった。
The cookie had a doughy consistency instead of being crispy.
そのクッキーはサクサクではなく、生地のように柔らかい食感だった。
doughy の類義語・関連語
doughy の語源・成り立ち Etymology
doughy は dough「練った生地」+ 形容詞語尾 -y から成り、dough は古英語 dāg にさかのぼる。doughnut や sourdough と同じ語幹で、焼く前の生地のやわらかく白っぽい感じが、そのまま「生地っぽい・ぼってりした」意味になった。
Doughy comes from dough plus the adjective ending -y. Dough goes back to Old English dāg, and the same root appears in words like doughnut and sourdough. The meaning grew from the soft, pale, thick feel of uncooked dough to a more general descriptive sense.
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