意味一覧 (2件)
生地
解説 Definition
パンやケーキを作るときに使う、小麦粉と水や卵を混ぜた柔らかい塊です。焼く前の準備段階のもので、手で形を変えることができます。
Dough is a thick mixture of flour and liquid that is used to make bread, pizza, pastries, and similar foods. It is soft before baking and can be shaped by hand. The word is mainly used in cooking and baking.
覚え方のコツ Memory Tip
料理の dough は、パンやピザを焼く前の、粉と水分を混ぜてこねた「生地」を指す。bread dough, pizza dough, cookie dough, knead the dough のように、手でまとめたり伸ばしたりできる固さの材料と結びつけて覚える。液体状で流し込む batter とは違い、dough は形を作れる塊。これは dough の「金」という俗語義とは別で、料理や製菓の文脈ならこちらの意味になる。
Remember `dough` as the soft mixture before baking, especially in `bread dough`, `pizza dough`, and `cookie dough`. Connect it with the action `knead the dough` to make the image stronger. Also, do not mix it with `batter`, which is much more liquid.
例文
The baker kneaded the dough for ten minutes.
パン職人は10分間生地をこねました。
This dough needs to rise for two hours.
この生地は2時間発酵させる必要があります。
She rolled out the dough on the counter.
彼女はカウンターの上で生地を広げました。
金、現金
(意味 2)解説 Definition
dough は口語で「金」「現金」を表す名詞です。日常会話や映画・音楽などで、使えるお金や手元の資金をくだけて言うときに使われます。かなりカジュアルで少し俗っぽい響きがあるため、正式な文書や丁寧な場面ではあまり使われません。
As a noun, dough is an informal way to say money or cash. People use it in casual conversation, movies, and songs when they talk about the money they have or need. It has a relaxed, slightly slangy feeling, so it is not common in formal writing or polite situations.
覚え方のコツ Memory Tip
パンそのものではなく、焼く前の「こねて形を作れるやわらかい生地」を指す語。pizza dough, bread dough, cookie dough, knead the dough をセットで覚えると場面が浮かぶ。液体寄りでボウルから流せる batter と違い、dough は手でまとめたり伸ばしたりできる固さ。つづりの -ough は発音がばらつくが、この語は though と同じく「オウ」系で、go に近い音になると押さえると混乱しにくい。
To remember the spelling, first picture real dough: the soft mixture you can knead, shape, and stretch before baking bread or pizza. Think of common phrases like pizza dough, bread dough, cookie dough, and knead the dough. Unlike batter, which is more liquid, dough is thick enough to hold in your hands. Also remember that the -ough in this word sounds like the vowel in though, so dough is pronounced like do.
例文
I don't have enough dough to buy a new laptop right now.
今は新しいノートパソコンを買うだけの金がない。
He made a lot of dough from his small online business.
彼は小さなオンライン事業でかなりの現金を稼いだ。
They were saving their dough for a long trip around Europe.
彼らはヨーロッパを長く旅するための金をためていた。
dough の語源・成り立ち Etymology
dough は Old English dāg 由来のゲルマン系の古い語で、こねる前の「粉の塊」の感覚を保っています。焼く前の素材そのものを指すので、パンそのものより一段前の状態に焦点があるのがポイントです。doughy, sourdough が同じ語根です。
"Dough" is a very old Germanic word that comes from Old English "dāg." It originally referred to a kneaded mass made from flour and liquid, before baking. That early sense stayed mostly the same in English, and related words include "doughy" and "sourdough."
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