decanting
意味一覧 (2件)
注ぎ移す
解説 Definition
液体を一つの容器から別の容器へ、揺らさず静かに注ぎ移す動作を指します。底にたまった澱を混ぜない、またはワインを空気に触れさせるなど、目的をもった丁寧な移し替えに使われます。
覚え方のコツ Memory Tip
decanting は「ただ注ぐ」ではなく、容器の底を乱さないように移す手つきを思い浮かべると覚えやすいです。decanter「デキャンタ」にワインを移す場面が典型で、勢いよく pour するのではなく、澄んだ部分だけを選んで運ぶ感じです。実験や調理でも、濁りや沈殿を避ける慎重な動作として使えます。
例文
The report categorizes the issue as a serious security risk.
その報告書はその問題を深刻なセキュリティリスクとみなしている。
Many critics categorize the film as a comedy rather than a drama.
多くの批評家はその映画をドラマではなくコメディとみなしている。
The company categorizes freelance workers as independent contractors.
その会社はフリーランス労働者を独立契約者とみなしている。
デカンテーション
(意味 2)解説 Definition
デカンテーションという分離・移送の工程を表す名詞です。上澄みを別容器へ移して沈殿物を残す操作そのものを指し、ワインのサービス、化学実験、液体処理などの手順名として使われます。
Decanting is the act of slowly pouring liquid from one container into another. It is often done to leave unwanted material, such as sediment, behind, or to let wine interact with air before drinking. The word is common in cooking, science, and wine-related contexts.
覚え方のコツ Memory Tip
名詞の decanting は、動詞 decant「注ぎ移す」から来た「その作業・工程」として整理すると区別しやすいです。濾紙を使う filtration や、熱で分ける distillation とは違い、重力で下に沈んだものを残し、上の液体を静かに分ける手順を指します。個々の手の動きより、手順書や工程説明に出る作業名として覚えるのがポイントです。
Connect it with `decanter`, which is often used with wine. `Decanting` is more specific than just pouring: it suggests moving liquid carefully into another container, often leaving something unwanted behind. That contrast with simple `pour` helps fix the word in memory.
例文
Decanting the wine allowed it to breathe and develop its full flavor.
ワインのデカンテーションはそれが呼吸して完全な味を発展させることを可能にした。
The careful decanting of the sediment required a steady hand.
沈殿物の注意深いデカンテーションは安定した手を必要とした。
Decanting is an important step in the scientific distillation process.
デカンテーションは科学的蒸留プロセスにおける重要なステップである。
decanting の類義語・関連語
decanting の語源・成り立ち Etymology
decanting は動詞 decant に -ing が付いた形です。decant はフランス語 décanter 由来で、容器から液体を離して注ぐ発想を持ち、decanter も同系です。
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