fenugreek
フェヌグリーク（コロハ）
解説 Definition
マメ科の一年草で、種子や葉が香辛料やハーブとして使われる植物。日本語では「コロハ」とも呼ばれ、インド料理や中東料理でよく用いられる。ほのかな甘い香りと苦味があり、伝統医療で利用されることもある。
Fenugreek is a plant whose seeds and leaves are used in cooking and sometimes in traditional medicine. It is commonly mentioned in food contexts, especially for its strong, slightly bitter flavor.
覚え方のコツ Memory Tip
まず "Greek" が見えるので、抽象語ではなく食文化・地域色のある名詞だと置く。fenugreek は英語圏で spice / herb と一緒に出やすく、Indian cooking, curry, seeds, leaves の文脈で覚えると定着しやすい。cumin, coriander, turmeric と並ぶ「料理名で見かけるスパイス枠」に入れる。語感はギリシャ風でも、意味の中心は国名ではなく植物名。fennel と形が少し似て紛らわしいので、fennel は別のハーブ、fenugreek はほの甘苦い香りのコロハと切り分ける。
The ending `-greek` makes it look memorable, but the useful memory hook is food. `Fenugreek` often appears with `spice`, `herb`, `curry`, `seeds`, and `Indian cooking`. Keep it in the same mental shelf as `cumin` and `coriander`, and do not mix it up with `fennel`, which is a different herb.
例文
Fenugreek seeds add a unique flavor to Indian dishes.
フェヌグリークの種は、インド料理に独特の風味を加える。
Fenugreek has been used in traditional medicine for centuries.
フェヌグリークは何世紀にもわたり、伝統医療で用いられてきた。
The fenugreek plant grows well in warm climates.
フェヌグリークは温暖な気候でよく育つ。
fenugreek の類義語・関連語
類義語
fenugreek の語源・成り立ち Etymology
fenugreek は古フランス語 fenugrec を経て、ラテン語 faenugraecum「ギリシャの干し草」に由来します。乾くと干し草のような香りがする植物と考えると名づけが見え、fenu- は hay、-greek は Greek。関連語は Greek, Grecian。
Fenugreek came through Old French fenugrec from Latin faenugraecum, meaning "Greek hay." The name likely referred to the plant's hay-like smell when dried, with an added link to Greece. Over time, the Latin compound became the English plant name. The second part is related to Greek and Grecian.
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