preheated
/ˌpriːˈhiːtɪd/
adjective
形容詞
予熱済み
解説
オーブンなどを事前に指定の温度まで温めておいた状態。調理前の準備として行う。
覚え方のコツ
pre- は preview, prepare のように「前もって」、heat は基本語なので、まず「先に熱してある」と分けてつかむと忘れにくいです。料理では preheated oven がほぼ定型表現。heated だけだと単に温まった状態ですが、preheated は「使う前に指定温度まで上げて待機完了」の感じ。preheat は動詞「予熱する」、preheated はその結果の状態、とセットで覚えると定着します。
例文
Make sure the oven is preheated to 180 degrees before you put the cake in.
ケーキを入れる前に、オーブンが180度に予熱されていることを確認してください。
The recipe calls for a preheated grill to ensure the steak sears properly.
ステーキがきちんと焼き色がつくように、レシピでは予熱したグリルが必要とされている。
She slid the pizza into the preheated oven and set the timer for twelve minutes.
彼女はピザを予熱済みのオーブンに入れ、タイマーを12分にセットした。
preheated の類義語・関連語
preheated の語源・成り立ち
preheatedはpre-「前もって」+ heat「熱する」で、heatは古英語由来のごく基本的な語です。heaterやoverheatも同根なので、「本番の前に先に熱を入れておく」と見れば、料理でいう『予熱済み』の意味がそのまま読めます。
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