simmering
/ˈsɪmərɪŋ/
verb
動詞
とろとろ
例文
The soup is simmering gently on the stove.
スープがコンロの上でとろとろ煮えている。
Keep the sauce simmering until it becomes thick and rich.
ソースが濃厚になるまで、とろとろ煮続けてください。
She left the beans simmering while she prepared the rice.
彼女は豆をとろとろ煮ながら、ご飯の準備をした。
simmering の語源・成り立ち Etymology
中英語simmerenに由来する擬音語が源です。simmer（弱火で煮る）に-ing（進行・状態）が付き、低地ドイツ語simmelenと同源です。擬音から発展したため、弱火でコトコト沸き立つ「とろとろ」状態が音で連想でき、同語根のsimmeredもこのイメージを継承します。
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