sucrose
sucrose はTOEFL 100・IELTS 7.5レベルの英単語で、「ショ糖、砂糖」という意味があります。発音記号は /ˈsuːkroʊs/ です。
意味一覧 (2件)
ショ糖
解説 Definition
砂糖の一種で、ブドウ糖と果糖から構成される二糖類です。サトウキビやテンサイから抽出され、日常的に使われる砂糖です。
Sucrose is a type of sugar found naturally in plants and commonly used as table sugar. It is the sweet substance added to food and drinks. This word is mainly used in science, nutrition, and food-related contexts.
覚え方のコツ Memory Tip
化学で糖の名前は -ose で終わることが多い、とまず覚えると glucose, fructose, lactose などと同じ仲間だと一気につながる。sucrose はその中でも日常の砂糖、つまり table sugar を指す基本語。理科や食品表示で見たら『ブドウ糖や果糖のような単体名ではなく、ふつうの砂糖そのもの』と結びつける。glucose＋fructose の組み合わせだと添えて覚えると、関連語の整理もしやすい。
In science, many sugar names end in `-ose`: `glucose`, `fructose`, `lactose`. That helps you remember `sucrose` as part of the sugar family. Link it with `table sugar`, because this is the everyday sugar name you may see on food labels.
例文
Sucrose is the most common type of sugar found in plants.
ショ糖は植物に含まれる最も一般的な砂糖の種類です。
Table sugar is primarily composed of sucrose.
砂糖は主にショ糖で構成されています。
The chemical formula for sucrose is C12H22O11.
ショ糖の化学式はC12H22O11です。
砂糖
(意味 2)解説 Definition
ショ糖はブドウ糖と果糖から構成される二糖類です。多くの食品や飲料に含まれており、一般的な砂糖の主成分です。甘味物質として広く使用されています。
例文
Sucrose is the main ingredient that makes candies and desserts sweet.
砂糖はキャンディーとデザートを甘くする主要な成分である。
Table sugar is a form of sucrose commonly used in cooking.
砂糖は調理で一般的に使用されるショ糖の一種である。
Foods high in sucrose can contribute to tooth decay and diabetes.
ショ糖が豊富な食品は虫歯と糖尿病につながる可能性があります。
sucrose の類義語・関連語
類義語
紛らわしい語
sucrose の語源・成り立ち Etymology
sucrose は19世紀の化学語で、フランス語 sucre「砂糖」に糖名の接尾辞 -ose が付いた形です。sucre はアラビア語 sukkar を経て、さらにサンスクリット sharkara「砂利」へさかのぼり、結晶のざらつきが「砂糖」の名になったと分かります。関連語は sugar, glucose。
Sucrose is a modern scientific word formed from French sucre, meaning "sugar," plus the chemical ending -ose, used for sugars. Sucre goes back through Arabic sukkar to Sanskrit sharkara, a word that originally meant gravel or grit, probably because of sugar's grainy crystals. The meaning narrowed from the general idea of sugar to the specific name of this chemical sugar; related words include sugar and glucose.
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