tartar
意味一覧 (3件)
酒石
解説 Definition
ワイン樽や発酵中のぶどう酒にできる、白い結晶状の沈殿物を指します。食品や化学の文脈では、cream of tartar や tartaric acid など、菓子作りや酸味成分に関わる語として出ます。
Tartar is a hard, white, crystal-like substance that can form inside wine barrels or in wine during fermentation. In food and chemistry, the word often appears in terms such as cream of tartar and tartaric acid. It is mainly used when talking about wine making, baking, or acidic substances rather than everyday conversation.
覚え方のコツ Memory Tip
tartar は tartaric acid「酒石酸」とつなげると覚えやすい語です。ワイン造りで樽やボトルに残る硬い結晶が tartar で、そこから cream of tartar という製菓材料にもつながります。歯科での「歯石」も同じ語ですが、こちらは酒や食品・化学の文脈で出る基本義として区別しておくと整理しやすいです。
Link tartar with tartaric acid, because they are closely connected in meaning. Think of the hard crystals left in a wine barrel or bottle: that deposit is tartar. From the same idea, you can also remember cream of tartar, which is used in baking.
例文
A layer of tartar formed at the bottom of the wine bottle after several years.
数年たつと、そのワインボトルの底に酒石の層ができた。
The recipe uses cream of tartar to help the egg whites stay firm.
そのレシピでは、卵白をしっかり保つために酒石由来のクリーム・オブ・ターターを使う。
During fermentation, tartar can collect on the inside of the barrel.
発酵のあいだに、酒石が樽の内側にたまることがある。
タルタルソース
(意味 2)解説 Definition
マヨネーズを基本に、ピクルスやケーパーなどを細かく刻んで混ぜた調味料。通常、魚料理やサラダなどに使用される。
例文
I ordered fish and chips with tartar sauce.
私はタルタルソースをかけたフィッシュアンドチップスを注文しました。
Tartar is a popular condiment for seafood dishes.
タルタルソースは海鮮料理に人気のある調味料です。
The restaurant's tartar sauce is made from fresh ingredients.
そのレストランのタルタルソースは新鮮な材料で作られています。
歯石
(意味 3)解説 Definition
歯に付着する固い石灰質の沈着物。歯垢が硬化したもので、歯周病の原因となることがある。
Tartar is a hard yellowish or brown substance that forms on teeth when plaque is not removed. It is a dental term often used by dentists and in oral health advice. In many modern contexts, the more technical term is dental calculus.
覚え方のコツ Memory Tip
歯科の tartar は、plaque「歯垢」が時間とともに硬く固まった沈着物として覚えると定着しやすいです。remove tartar, tartar buildup, tartar control toothpaste のように、歯科検診や口腔ケア用品の文脈でよく出ます。同じ tartar には酒石の意味もありますが、歯に付く硬い汚れを指すときはこの専門的な歯科用法です。
Remember it with `plaque`: plaque is soft, but `tartar` is the hard buildup left on teeth. That contrast is the easiest memory hook. Phrases like `tartar buildup` and `remove tartar` help fix the dental meaning.
例文
The dentist removed tartar buildup from the patient's teeth during the cleaning.
歯科医は清掃中に患者の歯から歯石の蓄積を除去した。
Regular brushing and flossing can help prevent tartar formation.
定期的なブラッシングとフロスは歯石の形成を防ぐのに役立つ。
Tartar can cause gum disease if left untreated.
歯石を放置すると歯周病を引き起こす可能性がある。
tartar の語源・成り立ち Etymology
中世ラテン語 tartarum が古フランス語 tartre を経て英語に入りました。もとはワイン樽に残る硬い沈殿物を指し、関連語に tartaric があります。
The word comes from Medieval Latin tartarum and entered English through Old French tartre. It first referred to the hard deposit left in wine barrels. From that meaning, related words such as tartaric developed.
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