えいたんごクイズ

vanillin

/vəˈnɪlɪn/
noun

バニリン

解説 Definition

バニリン。バニラの香りを持つ有機化合物。

A chemical substance that gives vanilla its familiar smell and flavor. It is used in food, perfumes, and other products, and it can come from natural sources or be made artificially. The word is mainly used in science and food-related contexts.

覚え方のコツ Memory Tip

vanillin は vanilla を知っていれば覚えやすい語。つづりがほぼ同じなので、「バニラらしさの中心にある成分」と結びつけると定着しやすい。化学名でよく見る -in は「物質名」らしい形なので、vanilla + -in で「バニラ由来の成分」と捉える。vanilla は香りや味全体、vanillin はその代表的な香り成分、という切り分けにすると混同しにくい。

Start from `vanilla`, which already looks almost the same. The ending `-in` is common in names of substances, so `vanillin` feels like the substance from vanilla. Remember: `vanilla` is the flavor or smell in general, but `vanillin` is one key chemical part of it.

例文

Vanillin is the primary flavor compound in vanilla.

バニリンはバニラの主要な味化合物である。

Synthetic vanillin production has become cost-effective.

合成バニリン生産は費用対効果的になった。

Vanillin applications extend beyond food flavoring.

バニリンの応用は食品フレーバーを超えて広がる。

vanillin の語源・成り立ち Etymology

vanillinはvanillaに化学物質名の接尾辞-inが付いた語で、1859年に命名された。vanillaはスペイン語vainilla「小さなさや」に由来し、さらにラテン語vagina「さや・鞘」へさかのぼる。豆の形から名づけられ、その香り成分がvanillin。関連語: vanilla, vanillic.

Vanillin was named in 1859 from vanilla plus the chemical suffix -in. Vanilla came into English through Spanish vainilla, meaning "little pod," from Latin vagina, "sheath" or "pod." The name first referred to the shape of the vanilla bean, and then vanillin became the name of its main aroma compound.

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