whey
隔年
解説 Definition
whey は、スポーツ栄養や健康食品で『ホエー由来の成分』として扱われる名詞です。液体そのものより、whey protein や whey powder のように加工・濃縮された栄養素材を指す場面で目立ちます。
Whey is the thin liquid that remains after milk has formed curds during cheese-making. It is used in food production and nutrition, especially in products like whey protein.
覚え方のコツ Memory Tip
ジムやサプリ売り場で見る whey は、台所で出る液体名というより『筋肉回復に使う乳由来タンパク源』として覚えると実用的です。whey protein shake, whey powder のように後ろに protein や powder が続く形をまとめて記憶すると、食品加工の副産物から栄養補助素材へ意味が広がっていることも自然に理解できます。
Remember that `whey` is a short food word often seen with `milk`, `cheese`, or `protein`. It is useful to store it as part of the fixed phrase `whey protein`, which many learners already know from sports or nutrition contexts. The unusual spelling `wh-` also helps it stand out.
例文
After straining the curds, the remaining whey is rich in protein.
カードを濾した後に残ったホエーはタンパク質が豊富です。
Athletes often drink whey-based shakes to help muscle recovery.
スポーツ選手は筋肉の回復を助けるためホエーを材料にした飲み物をよく飲みます。
Whey can be dried into a powder and added to nutritional supplements.
ホエーは乾燥させて粉末にし、栄養補助食品に混ぜることもできます。
whey の語源・成り立ち Etymology
whey は中英語 whei、さらに古英語 hwæg にさかのぼるゲルマン系の古い語で、チーズ作りで凝乳から分かれる水っぽい液体を指しました。語源自体は不詳ですが、乳加工の現場に根づいた非常に古い日常語で、同根語にオランダ語 wei があります。
Whey is a very old Germanic word, found in Middle English whei and Old English hwæg. It originally named the watery part separated during cheese-making, and similar forms appear in related languages such as Dutch wei. Its deeper origin is uncertain, but it has remained an everyday word in milk processing for centuries.
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