カレーで調理する、カレー味にする
verb 動詞肉や野菜などをカレー風味の香辛料やソースで味付けして調理していることを表す、curry の現在分詞。主に料理の工程を述べる他動詞用法で、単に辛くすることよりもカレー風の味に仕上げる点に焦点がある。
curry の現在分詞・動名詞形で、革を柔らかく保つためになめして整えることや、馬の毛並みをくしやブラシで丁寧に手入れすることを表す。鞍や手綱などの革製品にも使われ、手入れや仕上げの作業を示す語である。
Currying usually means cleaning and brushing a horse to keep its coat in good condition. In older or more technical use, it can also mean treating leather so it becomes smooth and ready to use.
curry は料理の curry ではなく、動物や革を「こすって整える」動詞として切り分けて覚えると残りやすい。curry a horse なら馬の毛並みをブラシで丁寧に手入れすること、curry leather なら革をなめして柔らかく整えること。currying はその作業中・その作業自体を表す -ing 形。brush や groom に近いが、表面をこすって状態を良くする感じが強い。料理名やプログラミングの currying と混同しないこと。
This `curry` is an old verb used with care and grooming, as in `curry a horse` or `curry leather`. Think of rubbing and working on a surface until it looks better and is in good condition. `Currying` is the action itself, close to `grooming`, not cooking.
The stable worker spent an hour currying the horse before the show.
厩舎の作業員はショーの前に1時間かけて馬をブラシで手入れした。
Currying the leather straps regularly helps keep them soft.
革ひもを定期的になめして整えると、やわらかさを保つのに役立つ。
She was currying the horse to remove dirt from its coat.
彼女は馬の毛についた汚れを落とすため、ブラシで手入れしていた。
文脈によって、次の意味でも使われます。
肉や野菜などをカレー風味の香辛料やソースで味付けして調理していることを表す、curry の現在分詞。主に料理の工程を述べる他動詞用法で、単に辛くすることよりもカレー風の味に仕上げる点に焦点がある。
複数の引数を一度に受け取る関数を、引数を一つずつ受け取る関数の連鎖に変換すること。関数型プログラミングで用いられ、単に一部の引数を固定する部分適用とは区別される。
currying は古フランス語 correier「整える・手入れする」が中英語に入ってできた語で、馬や革の表面をこすって仕上げる意味を持った。currier や currycomb と同系で、「こすって整える」感覚から、なめし革を手入れする意が自然に出た。
Currying comes from Middle English curry, borrowed from Old French correier, meaning "to prepare" or "to treat." It first referred to rubbing and finishing leather or grooming a horse. Related words include currier and currycomb, which keep the older idea of careful rubbing and preparation.
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