shelf life
保存期間
noun
/ˈʃɛlf ˌlaɪf/
意味・解説
食品・薬品などが品質を保ったまま保存・使用できる期間。賞味期限や消費期限とも関連する。
例文
Please check the shelf life printed on the back.
裏面に印字された賞味期限を確認してください。
Refrigerating the sauce extends its shelf life by a week.
そのソースを冷蔵保管すると、保存期間が1週間延びる。
語源
shelf life は shelf「棚」と life「生命・寿命」の複合語で、どちらも古英語由来の基本語です。もとは「棚に置かれたまま保てる寿命」という商業表現で、lifespan などと同じく、品物のもつ期間から「保存期間」を表します。
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