swizzle
意味一覧 (2件)
かき混ぜる
解説
グラス内の飲み物を、マドラーやスウィズルスティックで素早く回すように混ぜる動詞。氷入りカクテル、砂糖を溶かす場面など、バーでの手元の軽い操作に向き、料理鍋を混ぜるような広い用途にはあまり使わない。
覚え方のコツ
swizzle の z が「ジジッ」と細い棒を回す音だと考えると、手首で氷と液体を小刻みに動かす絵が浮かびます。stir はスープから紅茶まで使える普通の「混ぜる」ですが、swizzle はグラスの中限定のしゃれた手つき。swirl のように液体が勝手に渦を巻くのではなく、人が道具で飲み物を仕上げる動作として覚えます。
かき混ぜ棒、かき混ぜ動作
(意味 2)解説
飲み物に添える細いかき混ぜ棒、またはそれでひと回しする動作を指す名詞。バー用品やテーブル上の小物としての具体物を表すほか、one quick swizzle のように短い混ぜ方そのものにも使える。
覚え方のコツ
名詞では「棒」と「ひと混ぜ」の二つを受け持つ点が核です。グラスの横に置かれた細い飾り付きの棒を見て、必要ならそれで一回くるりと回す、と場面ごと覚えると動詞とつながります。stick や stirrer よりやや古風でバーらしい響きがあり、機械や材料を指す mixer とは違う、小さな手道具の語です。
例文
He stirred the cocktail with a silver swizzle.
彼は銀のかき混ぜ棒でカクテルを混ぜた。
Colorful swizzles were set beside each glass.
色とりどりのかき混ぜ棒がそれぞれのグラスの横に置かれていた。
With one quick swizzle, the sugar dissolved.
ひとくるりとかき混ぜると、砂糖は溶けた。
swizzle の語源・成り立ち
19世紀英語の swizzle「すばやくかき混ぜる」に由来する。語源は確定しないが、擬音的な響きと、反復動作を感じさせる -le がくるくる混ぜる動きに合っている。
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