増粘剤、とろみ付け用の材料
noun 名詞スープやソースなどに加えて粘度を高める物質を指します。小麦粉やでんぷんなどが典型で、厚くなる過程ではなく、そのために加える材料を表します。
noun
名詞
肥厚化
解説 Definition
組織や物質が厚くなること。医学的には心室壁などの肥厚を指すことが多い。
Thickening is the process of becoming thicker or making something thicker. It is often used for liquids, layers of material, or body tissue in cooking, science, and medicine.
覚え方のコツ Memory Tip
thick が「厚い」と分かれば中心はつかめます。thicken は「厚くする／厚くなる」、その -ing 形の thickening は「厚くなっていること・厚くすること」。まず thin↔thick の対比で押さえると記憶に残ります。医学では wall thickening, ventricular thickening のように「壁・組織が以前より厚い」場面でよく出ます。thickness（厚さという性質）との違いは、thickening は変化や進行に意識が向きやすい点です。
Start with the core word thick. Thickening is the process of becoming thicker, so picture a wall or layer slowly getting more thick over time. In medical English, it often appears in phrases like "wall thickening," which helps fix the pattern in memory.
例文
The thickening of the arterial walls is a sign of disease.
動脈壁の肥厚は病気の兆候である。
The constant irritation caused thickening of the skin.
継続的な刺激によって皮膚が肥厚した。
Doctors monitored the thickening of the heart muscle.
医師は心筋の肥厚の進行を観察した。
thickening のその他の意味・使い方
文脈によって、次の意味でも使われます。
thickening の類義語・関連語
thickening の語源・成り立ち Etymology
thickening は thick「厚い」に、動詞化の -en と名詞化の -ing が付いた語です。thick は古英語 thicce 由来で、「密で詰まった」が核なので、thickening は「だんだん厚くなること」から肥厚化の意味になります。関連語は thickness, thicken。
Thickening is formed from thick, the verb ending -en, and the noun ending -ing. Thick goes back to Old English thicce, with the basic idea of being dense or closely packed; related words include thicken and thickness. From that core sense, thickening came to mean the process of becoming more dense or more built up.
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