anthocyanin
アントシアニン
解説 Definition
アントシアニンは、赤紫色の水溶性色素である。ベリーや紅葉などの植物に含まれており、強力な抗酸化作用がある。
Anthocyanin is a natural plant substance that gives red, purple, and blue color to many flowers, fruits, and leaves. It is often mentioned in nutrition and biology because it is a kind of pigment found in foods like berries and red cabbage.
覚え方のコツ Memory Tip
化学用語として単独で覚えるより、「植物の赤紫〜青紫の色素」という場面ごと覚えると定着しやすい語です。blueberry, grape, purple cabbage, autumn leaves など“色の濃い植物”を見たら anthocyanin を連想すると残ります。栄養記事では rich in anthocyanins, antioxidant properties の形で出やすいです。carotenoid が黄橙、chlorophyll が緑、anthocyanin は赤紫担当と色分けすると混同しにくくなります。
Remember this word by color. Connect anthocyanin with dark red, purple, and blue plants like blueberries, grapes, purple cabbage, and autumn leaves. It also helps to sort plant pigments by color: chlorophyll is green, carotenoids are yellow-orange, and anthocyanins are red-purple.
例文
Anthocyanin gives berries their color.
アントシアニンはベリーに色をつける。
The anthocyanin content affects nutrition.
アントシアニン含有量は栄養に影響する。
Anthocyanins are powerful antioxidants.
アントシアニンは強力な抗酸化物質である。
anthocyanin の語源・成り立ち Etymology
ギリシャ語 anthos「花」+ kyanos「濃青」+ 化学名接尾辞 -in に由来します。花びらの青紫色の成分を指した名で、「花の青」がそのまま語になった感覚です。cyan や cyanosis も同じ kyanos 系です。
Anthocyanin comes from Greek anthos, meaning "flower," and kyanos, meaning "dark blue," with the chemical ending -in. The name was created for the blue or purple coloring matter first noticed in flowers. English words like cyan and cyanosis come from the same kyanos root.
同じレベルの英単語をもっと
外部辞書で調べる
この単語を英単語クイズで覚えよう