brassica
アブラナ科
解説 Definition
アブラナ科（あぶらなか）とは、キャベツ、ブロッコリー、大根などを含む植物の科。高い栄養価と様々な健康効果で知られている。
Brassica is a group of plants that includes cabbage, broccoli, cauliflower, mustard, and related vegetables. The word is used mainly in biology, farming, and food topics. It can refer to the plant family or to a plant belonging to that group.
覚え方のコツ Memory Tip
まず cabbage, broccoli, cauliflower, kale, radish, mustard などを1つの箱に入れて、「キャベツ系・アブラナ系をまとめて呼ぶ専門語」が brassica と覚えると定着しやすいです。日常会話の基本語というより、栄養・園芸・生物の文脈で brassica vegetables, the brassica family のように見かけます。個別の野菜名ではなく“同じ科の総称”だと意識すると、単語の役割を取り違えにくくなります。
Remember it in the chunk `brassica vegetables` or `brassica crops`. Put cabbage, broccoli, cauliflower, kale, and mustard in one mental box. It is a group name used in gardening, farming, and health writing, not usually in casual talk.
例文
Broccoli is a nutritious member of the brassica family.
ブロッコリーはアブラナ科の栄養価の高い野菜である。
Brassica vegetables are rich in vitamins and minerals.
アブラナ科の野菜はビタミンとミネラルが豊富である。
She grows various brassica crops in her garden.
彼女は庭でさまざまなアブラナ科の作物を育てている。
brassica の類義語・関連語
紛らわしい語
brassica の語源・成り立ち Etymology
brassica はラテン語 brassica「キャベツ」。語源は不詳だが、prae-「前に」+ secare「切る」に結びつける説もあり、「早めに刈る野菜」と見るとアブラナ類の名に納得しやすい。関連語に cabbage、cole。
Brassica comes directly from Latin brassica, the Latin name for cabbage. Its deeper origin is uncertain, though some older scholars tried to connect it with ideas related to cutting. In modern scientific use, the old Latin plant name was extended to a wider group of related plants.
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