compote
コンポート
解説 Definition
砂糖漬けにした果物や果物混合物を加熱調理して作られるデザート。フランス料理発祥の調理法で、かりっと焼いたパンに添えて食べることが多い。
Compote is a dessert or sweet dish made from fruit cooked slowly with sugar, sometimes with spices. It can be served warm or cold and is often soft and slightly syrupy. The word is mainly used in cooking and food contexts.
覚え方のコツ Memory Tip
compote は料理名として場面ごと覚えるのが近道です。jam より水分が多く、果肉の形がわりと残る「甘く煮た果物」の見た目を頭に置くと定着しやすいです。apple compote, berry compote のように果物名と結びつきやすく、yogurt, toast, ice cream に添える場面も一緒に記憶すると強いです。jam はパンに塗るもの、compote は器に盛ったり添えたりするもの、という使い分けで押さえると混同しにくくなります。
Remember `compote` as a food word, not a general cooking verb. Picture soft fruit cooked with sugar, often still holding some shape, somewhere between fresh fruit and jam. `Berry compote` on yogurt or ice cream is a strong memory image.
例文
The restaurant served apple compote with the dessert course.
そのレストランはデザートコースでアップルコンポートを出した。
Compote is a traditional French way to prepare and serve fruit.
コンポートは果物を調理して供するフランスの伝統的な方法である。
She made a delicious plum compote for breakfast.
彼女は朝食用においしいプラムコンポートを作った。
compote の類義語・関連語
紛らわしい語
compote の語源・成り立ち Etymology
compote はフランス語 compote に由来し、さらにラテン語 componere「いっしょに置く」が源です。com-「共に」+ ponere「置く」なので、果物をまとめて煮て一つにした料理だと分かります。compose、component も同じ語根を持ちます。
Compote comes from French compote, from Latin componere, meaning "to put together." This Latin verb is made from com- "together" and ponere "to place." The sense developed from putting things together into a mixture, which fits a dish made by cooking fruit into one combined whole. Related words include compose and component.
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