emmer
エンマー小麦（古代種）
解説 Definition
古代から栽培されている二粒小麦の一種で、硬い殻に覆われた穀粒です。栄養価が高く、ヨーロッパやアジアで栽培され、健康食品として近年見直されています。
Emmer is an ancient kind of wheat that was grown thousands of years ago. It is used in farming history, food, and nutrition contexts. People may mention it when talking about traditional grains, bread, or cereals.
覚え方のコツ Memory Tip
emmer は日常英語ではほぼ単独で覚える語ですが、出る場面はかなり固定されています。まず ancient grain（古代穀物）や wheat の一種としてセットで記憶し、emmer wheat, emmer flour, bread made from emmer などの形を押さえると定着しやすいです。似た古代小麦の einkorn, spelt と並ぶ名前だと整理すると忘れにくく、barley や oat のような別の穀物と混同しにくくなります。食品・健康文脈で見かけたら『昔からある殻の硬い小麦』と引き出しましょう。
Treat this as a food word you learn in a fixed set: `emmer wheat`, `emmer flour`, `ancient grain`. It is easier to remember next to other old wheat names like `spelt` and `einkorn`. Keep it in the wheat family, not with grains like barley or oats.
例文
Emmer is an ancient grain that has been cultivated for thousands of years.
エマーは数千年前から栽培されている古い穀類です。
The farmer grew emmer on his farm because of its nutritional benefits.
その農家は栄養価の高さのためエマーを栽培していました。
Emmer flour can be used to make bread and pasta.
エマー粉はパンやパスタを作るのに使用できます。
emmer の類義語・関連語
類義語
emmer の語源・成り立ち Etymology
emmer はドイツ語 Emmer から入った古い小麦名で、古形 Amelkorn にさかのぼるとされます。はっきりした接辞分解はしにくい語ですが、ラテン語 amylum「でんぷん」と結びつく説があります。amyl や meal を思うと、粉やでんぷんの穀物だと見えてきます。
Emmer came into English from German Emmer as the name of an old kind of wheat. It is a very old farming word, and its deeper origin is not fully certain, though some scholars connect it with older forms such as Amelkorn and possibly with roots linked to starch. Because of that, the history is less clear than for many learned words. It may be distantly compared with amyl, another word connected with starch.
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