gelatin
/ˈdʒɛlətɪn/
noun
名詞
ゼラチン
例文
Add gelatin to the warm juice and stir until it dissolves.
温かいジュースにゼラチンを加え、溶けるまで混ぜます。
This dessert uses gelatin to give it a smooth, firm texture.
このデザートはゼラチンでなめらかでしっかりした食感にしています。
Many capsules are made with gelatin derived from animal collagen.
多くのカプセルは、動物のコラーゲン由来のゼラチンで作られています。
gelatin の語源・成り立ち Etymology
語源はラテン語「gelare（凍らせる）」に遡り、フランス語経由で英語に入りました。凍る意味の語根gel-に物質を表す接尾辞-inが付き、冷やすと固まる性質がそのまま命名の由来です。同じ語根を持つ単語にgel「ゲル」やgelato「ジェラート」があります。
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