ホブ
解説 Definition
主にイギリス英語で、鍋を置いて調理するコンロの上面、またはキッチン台に組み込まれた調理用加熱面。北米英語の stovetop や cooktop に相当し、文脈によっては個々の加熱部も指す。
In British English, a hob is the flat cooking surface of a cooker, or one of its heated areas, on which pans are placed. Historically, the word could also denote a shelf or projection beside a fireplace used for keeping something warm.
覚え方のコツ Memory Tip
hob は主にイギリス英語で、鍋を置いて加熱する調理器具の上面や加熱部を指します。典型表現 put a pan on the hob を場面ごと覚え、アメリカ英語の stovetop や burner と対応させましょう。古くは暖炉脇の鍋を温める棚・突起を指したため、現代の調理用加熱部へ意味がつながります。
Remember hob through the practical British phrase put a pan on the hob. Picture the top of a cooker, with a saucepan resting on one of its heated zones. In American English, the same area may be called a stovetop, while an individual heat source is often called a burner. The older meaning helps connect the senses: a hob was once a shelf or projection beside a fireplace where a pot could be heated or kept warm. Do not confuse this cooking word with hub, which means a center, or with hobgoblin, a word containing an older, different sense of hob.
例文
Put the saucepan on the hob.
片手鍋をコンロに置いてください。
The hob is still hot.
コンロの加熱面はまだ熱いです。
hob の類義語・関連語
類義語
紛らわしい語
hob の語源・成り立ち Etymology
調理器具を表す hob の詳しい語源は不確かです。初期には突起や留め具を指し、のちに暖炉の脇で鍋などを温める棚・突起を指すようになり、現代イギリス英語の「調理用加熱面」へ意味が発展しました。Robert の愛称 Hob や hobgoblin に含まれる hob は別の歴史をもつ語として区別する必要があります。
The precise origin of the cooking noun hob is uncertain. Early senses referred to a peg or projection, and the word later denoted a shelf or projection beside a fireplace on which vessels could be warmed. From this developed the modern British sense of a cooking surface. It should not be identified with Hob, the historical nickname for Robert, or the element in hobgoblin.
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