cooking
/ˈkʊkɪŋ/
noun
名詞
料理
解説
食材を加熱または調理して食べ物を準備する活動です。様々な調理技法を用いて、生の食材を食べられる形に変える行為を指します。
覚え方のコツ
cook が「料理する」、-ing が「その行為・活動」と分かれば、cooking はまず「料理すること」全般と取れる。食べ物そのものではなく、作るプロセスや、家事・趣味としての料理を指すのが基本。I like cooking. や do the cooking, cooking skills の形で覚えると使い方ごと残りやすい。recipe は作り方、kitchen は場所、cuisine は料理の系統や食文化なので、近い語でも役割が違うと整理すると混同しにくい。
例文
Cooking is a relaxing hobby for many people.
料理は多くの人にとってリラックスできる趣味です。
Professional cooking requires years of training and practice.
プロの料理には数年の訓練と練習が必要です。
My mother enjoys cooking traditional Japanese meals.
私の母は伝統的な日本食を料理することを楽しんでいます。
cooking の類義語・関連語
cooking の語源・成り立ち
cooking は cook + -ing で、cook はラテン語 coquere「火を通す」にさかのぼります。concoct や decoction も同根。もとは素材に熱を加えて変える感覚で、『料理すること』が単なる作業でなく変化の営みだと見えてきます。
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