shortbread
意味一覧 (2件)
バタークッキー
解説 Definition
shortbread は、バターをたっぷり使った、ほろほろ崩れる甘い焼き菓子を指します。紅茶やコーヒーに添えるお菓子、土産物、家庭で焼くクッキーの文脈でよく使われます。
Shortbread is a sweet baked snack made with a lot of butter, so it has a rich taste and a crumbly texture. People often eat it with tea or coffee, give it as a gift, or bake it at home. The word usually refers to a simple butter cookie rather than a soft cake or regular bread.
覚え方のコツ Memory Tip
shortbread の short は「短い」ではなく、製菓で「脂肪分が多く、さくっと崩れる」という感覚につながります。shortening が生地をもろくする油脂を指すことと結びつけると覚えやすいです。bread は食パンだけでなく、小麦粉で作る焼き物を広く含む語として見ると自然です。tea with shortbread のように、紅茶に添えるバターの強いクッキーを場面で押さえましょう。
In shortbread, short does not mean "not long." In baking, it suggests a crumbly, crisp texture made by a lot of fat, like the word shortening. If you picture a rich butter cookie served with tea, the meaning of shortbread is easier to remember.
例文
She served shortbread with tea in the afternoon.
彼女は午後に紅茶と一緒にバタークッキーを出した。
We bought a box of shortbread at the airport as a souvenir.
私たちは空港でお土産にバタークッキーを一箱買った。
This recipe makes shortbread that is buttery, crisp, and easy to share.
このレシピでは、バターがきいていて、さくっとした、分けやすいバタークッキーが作れる。
ショートブレッド
(意味 2)解説 Definition
バター、砂糖、小麦粉が主成分の濃厚でもろいクッキーの一種です。スコットランドが発祥の伝統的な焼き菓子です。
Shortbread is a rich, sweet type of biscuit or cookie made mainly with butter, sugar, and flour. It is especially connected with Scottish food and is often eaten with tea or as a snack. The texture is usually crisp but soft and crumbly.
覚え方のコツ Memory Tip
shortbread は、バター・砂糖・小麦粉で作る、ほろほろ崩れる濃厚な焼き菓子の名前です。short は「短い」ではなく、shortcake や shortening と同じく、脂肪分で生地がもろくなる食感を連想すると覚えやすいです。スコットランド、紅茶、缶入りの土産、厚めのバタークッキーのような場面を思い浮かべましょう。普通の bread ではなく、菓子名としてのカタカナ語に対応します。
Do not read `short` as “not long.” In food words like `shortcake` and `shortening`, `short` suggests a rich, crumbly texture from fat. Picture a thick butter cookie with tea, and `shortbread` will stay separate from ordinary bread.
例文
She enjoyed a cup of tea with shortbread biscuits.
彼女はショートブレッドクッキーとお茶を楽しみました。
The baker's shortbread was famous throughout the region.
パン屋のショートブレッドはその地域全体で有名でした。
Shortbread melts in your mouth when it's made properly.
ショートブレッドは正しく作られると口の中で溶けます。
shortbread の語源・成り立ち Etymology
shortbread は short と bread の複合語です。製菓の short は油脂で生地がほろほろする性質を表し、shortening や shortcake と同じ発想です。
Shortbread is a compound of short and bread. In baking, short describes dough that becomes crumbly because of a high amount of fat, which is the same idea behind words like shortening and shortcake.
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