soybean
意味一覧 (2件)
大豆
解説 Definition
大豆。食用油、豆腐、味噌などの原料となる豆類。
A soybean is a type of bean that is widely grown as food. It is often used to make products such as tofu, soy milk, and cooking oil.
覚え方のコツ Memory Tip
bean が分かれば soybean はまず「豆の一種」と取れます。覚える軸は、soy は「大豆由来の」というラベル、bean は「豆」だという組み合わせ。実際も soy milk, soy sauce, soybean oil のように食品名でまとまって出やすいので、豆腐・豆乳・油の原料になる豆だと場面ごと覚えると定着します。なお soy だけで「大豆製の」という形容詞的用法が多く、豆そのものを言うときは soybean がよりはっきりしています。
Start from the easy part: `bean`. Then add `soy`, which you often see in food words like `soy milk` and `soy sauce`. If you connect `soybean` with those products, it becomes easier to remember as the bean they come from.
例文
Farmers spread compost to help each soybean plant grow strong.
農家は大豆がしっかり育つように堆肥をまきます。
Tofu and miso are both made from soybeans.
豆腐と味噌はどちらも大豆から作られています。
A soybean field shimmered under the afternoon sun.
午後の光の中で大豆畑がきらめいていた。
大豆
(意味 2)解説 Definition
大豆は豆科植物の種子で、植物性タンパク質が豊富な食材です。豆腐や醤油、味噌などの原料として広く利用されています。
例文
Soybeans are a nutritious source of protein.
大豆はタンパク質が豊富で栄養価の高い食品です。
The farmer grows soybeans in large quantities.
その農民は大豆を大量に栽培しています。
Soybean products are very popular in Asia.
大豆製品はアジアで非常に人気があります。
soybean の類義語・関連語
紛らわしい語
soybean の語源・成り立ち Etymology
soybean は soy + bean の複合語で、soy はオランダ語 soja を経て日本語「醤油」にさかのぼります。もとは大豆製の調味料名が英語で豆自体にも広がり、「醤油のもとになる豆」から「大豆」の意味に。関連語は soy sauce, soy milk。
Soybean is a compound of soy and bean. Soy came into English through Dutch soja and ultimately goes back to Japanese shoyu, meaning "soy sauce." In English, the name first referred to the sauce, then spread to the bean used to make it. Related expressions include soy sauce and soy milk.
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