ステビア
解説 Definition
stevia は、甘味料に使われる植物ステビア、またはその植物から得られる甘味料を指す名詞です。stevia sweetener や stevia leaves のように、名詞の前に置かれて修飾語として使われることもあります。
Stevia is a noun referring to the sweet-tasting stevia plant or a sweetener obtained from it. Like many plant and material nouns, it can also be used attributively before another noun, as in stevia sweetener, stevia leaves, stevia extract, and stevia taste.
覚え方のコツ Memory Tip
stevia は植物名であると同時に、stevia sweetener、stevia leaves、stevia taste のように名詞の前で形容詞的に働きます。砂糖そのものではなく、植物またはその植物由来であることを示す点が核です。steviol、stevioside も同じ植物に関係する語としてまとめ、飲料やレシピの原材料表示を典型場面にして覚えましょう。
Remember stevia first as the sweet-tasting plant, then notice how English places plant and material names before other nouns as modifiers. Thus stevia sweetener means a sweetener derived from stevia, stevia leaves are leaves of the plant, and stevia taste is a flavor associated with it. This adjectival use does not mean sweet in general; it specifically identifies a connection with the plant or its extracts. Ingredient labels, drink descriptions, and recipes are the most typical places to meet the pattern.
例文
She added a stevia sweetener to her tea.
彼女は紅茶にステビア甘味料を入れました。
The recipe uses stevia leaves instead of sugar.
そのレシピでは砂糖の代わりにステビアの葉を使います。
This drink has a light stevia taste.
この飲み物には軽いステビアの風味があります。
stevia の類義語・関連語
類義語
派生語
紛らわしい語
stevia の語源・成り立ち Etymology
steviaは近代ラテン語の植物名Steviaから入り、16世紀スペインの植物学者Pedro Jaime Esteveの姓をラテン化したStevusに、語尾-iaが付いた語です。意味語根というより「エステベにちなむ植物」という命名で、学名由来だと分かります。関連語はsteviol、stevioside。
Stevia comes from the botanical genus name Stevia. The genus was named in honor of Pedro Jaime Esteve, a sixteenth-century Spanish physician and botanist, through a Latinized form of his surname and the botanical ending -ia. The English word first denoted plants of this genus and later became especially associated with Stevia rebaudiana and its sweet extracts. Its attributive use developed directly from the plant name.
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