xylitol
意味一覧 (2件)
甘味料
解説
xylitol は砂糖の代わりに使われる甘い成分を指す名詞です。無糖ガム、菓子、歯みがき粉などで見かけ、虫歯対策や低カロリー食品の文脈でよく使われます。
覚え方のコツ
xylitol は xylitol gum や sugar-free gum のように、商品表示で「砂糖の代わりに甘さを出す成分」として出やすい語です。sweet「甘い」から sweetener「甘味料」という基本語を先に押さえ、その代表例として xylitol を覚えると整理しやすくなります。後半の -itol は sorbitol や erythritol など糖アルコール系の成分名にも見られ、食品名というより成分表示で読む語だと意識すると定着します。
キシリトール
(意味 2)解説
五炭糖アルコール。甘味料として使用される天然由来の化合物で、砂糖の優れた代替品。
覚え方のコツ
このエントリの「キシリトール」は、甘味料という用途名ではなく、物質そのものの名称として覚える項目です。xylitol is derived from birch trees のように、由来、構造、血糖指数、虫歯への影響を説明する文で出ると、単なる「甘味料」より化学・栄養分野の専門名として読まれます。後半の -itol は糖アルコール名に多い形なので、成分表や論文調の説明で固有の化合物名を示す手がかりになります。
例文
Xylitol is commonly used in sugar-free gums and candies.
キシリトールは無糖ガムとキャンディーで一般的に使用されています。
Dentists recommend products with xylitol because it does not promote tooth decay.
歯科医はキシリトール配合製品を推奨しています。むし歯を促進しないためです。
Xylitol is derived from birch trees and has a glycemic index lower than sugar.
キシリトールはシラカバの木から抽出され、砂糖より低い血糖指数を持っています。
xylitol の語源・成り立ち
xylitol は xyl-「木」を表すギリシャ語 xylon に由来する xylose と、糖アルコール名に多い -itol から作られた化学語です。木材由来の糖との関係を示します。
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