baking
/bˈeɪkɪŋ/
noun
名詞
パン焼き / 焼くこと
解説
小麦粉などを使ってパンやケーキを作る過程。熱を加えて調理する料理の一種です。
覚え方のコツ
baking は bake の -ing 形なので、まず bake「オーブンで焼く」を中心に覚える。bakery（パン屋）や baker（パン職人）と同じ語族に入れておくと記憶がつながる。frying が油で焼く、boiling がゆでる、roasting が肉や野菜をこんがり焼くのに対し、baking は bread, cake, cookies など粉ものを焼き上げる感じが強い。go baking, baking bread の形で場面ごと覚えると定着しやすい。
例文
Baking bread requires patience and practice.
パン作りには忍耐と練習が必要です。
She enjoys baking cookies on weekends.
彼女は週末にクッキーを焼くのを楽しみます。
Baking is a popular hobby for many people.
パン作りは多くの人に人気のある趣味です。
baking の類義語・関連語
baking の語源・成り立ち
baking は bake＋-ing。bake は古英語 bacan「焼く」に由来し、火で熱して固めたり食べられるようにしたりする行為を表しました。パンや菓子をオーブンで『じっくり焼き上げる』意味がそのまま名詞化した形で、関連語 baker, bakery も同じ発想です。
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