baking
パン焼き / 焼くこと
解説 Definition
小麦粉などを使ってパンやケーキを作る過程。熱を加えて調理する料理の一種です。
Baking is the activity or process of cooking food with dry heat, usually in an oven. It is commonly used for bread, cakes, cookies, and similar foods. The word can also refer more generally to the skill or hobby of making baked food.
覚え方のコツ Memory Tip
baking は bake の -ing 形なので、まず bake「オーブンで焼く」を中心に覚える。bakery（パン屋）や baker（パン職人）と同じ語族に入れておくと記憶がつながる。frying が油で焼く、boiling がゆでる、roasting が肉や野菜をこんがり焼くのに対し、baking は bread, cake, cookies など粉ものを焼き上げる感じが強い。go baking, baking bread の形で場面ごと覚えると定着しやすい。
Baking comes from bake, so connect it with baker and bakery. It is the cooking word you often see with bread, cakes, and cookies, not boiling or frying. Phrases like go baking and baking bread help fix it in memory.
例文
Baking bread requires patience and practice.
パン作りには忍耐と練習が必要です。
She enjoys baking cookies on weekends.
彼女は週末にクッキーを焼くのを楽しみます。
Baking is a popular hobby for many people.
パン作りは多くの人に人気のある趣味です。
baking の類義語・関連語
baking の語源・成り立ち Etymology
baking は bake＋-ing。bake は古英語 bacan「焼く」に由来し、火で熱して固めたり食べられるようにしたりする行為を表しました。パンや菓子をオーブンで『じっくり焼き上げる』意味がそのまま名詞化した形で、関連語 baker, bakery も同じ発想です。
Baking is formed from bake + -ing. Bake comes from Old English bacan, meaning to cook by heat, especially in an oven. The noun developed from the action itself, referring to the process of slowly cooking bread, cakes, and similar foods. Related words include baker and bakery.
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