ケータリング
解説 Definition
catering は、会議やパーティーなどに料理や飲み物を準備・提供するサービスや業務です。調理・配達・設営・給仕などを含むことがあります。
The business or service of preparing and providing food and drinks for meetings, parties, and other events. It may include planning, cooking, delivery, setup, and serving rather than referring only to the food itself.
使い方 Usage
- arrange catering「ケータリングを手配する」、provide catering「ケータリングを提供する」がよく使われます。 Common combinations are arrange catering and provide catering.
- catering for a meeting のように、for の後に提供先の催しを続けます。このサービスの意味では通常、不可算名詞です。 Use for before the event receiving the service, as in catering for a meeting. In this service sense, catering is normally uncountable.
覚え方のコツ Memory Tip
cater「食事などを提供する」に -ing を付けた形です。催しの人数に合わせて料理を準備し、届けたり配膳したりする場面を思い浮かべましょう。
Connect catering with cater plus -ing. Picture food being prepared for an event's guests, then delivered or served as part of an organized service.
例文
The hotel provides catering for small meetings.
そのホテルは小規模な会議向けにケータリングを提供しています。
We need catering for the office party.
社内パーティーにはケータリングが必要です。
The company arranged catering for all the guests at the event.
会社はイベントの来客全員分のケータリングを手配しました。
catering の類義語・関連語
catering の語源・成り立ち Etymology
古フランス語 acatour（食料調達人）から派生し、動詞 cater（食事を提供する）に -ing がついた形。語根はラテン語 accaptare（受け取る）に遡る。関連語: accept（受け入れる）、capture（捕らえる）。「食料を受け取り手配する人」が原義で、そこから飲食提供サービスの意味に発展した。
Catering is formed from the verb cater and the suffix -ing. Cater developed from Middle English forms referring to a buyer or supplier of provisions, ultimately through Anglo-French and Old French acat, “purchase,” and acater, “to buy.” These forms are related to a Late Latin verb meaning to acquire or accept. The English verb came to mean supplying food and drink, and catering consequently developed as the name of that service or business.
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