malthouse
製麦所
解説 Definition
大麦などを発芽させて麦芽を作り、乾燥させたり保管したりする施設。とくにビールやウイスキーの原料となるモルトを扱う建物を指し、醸造工程の前段階を担う。醸造所に併設されることもあれば、独立した施設として運営されることもある。
A malthouse is a building where grain, especially barley, is processed to make malt. Malt is commonly used in brewing beer, making whisky, and some food production.
覚え方のコツ Memory Tip
malt は malt beer / malt whisky の malt、house は建物。そのまま『モルトを扱う建物』と分解すると覚えやすいです。brewery が実際に酒を醸す場所なのに対し、malthouse はその前段階で大麦を発芽させ、乾燥し、保管して麦芽にする施設。ビールやウイスキーの原料準備の場面を思い浮かべると定着します。malted, maltster など同じ語根も一緒に見ると、malt が出たらまず『麦芽』を軸に意味を組み立てやすくなります。
Split it into `malt + house`: a building for malt. If you know `malt` from `malt whisky` or `malt beer`, the word becomes much easier. A `malthouse` is part of the early preparation process, before brewing. Related words like `malted` and `maltster` can strengthen the memory link.
例文
The brewery operates a large malthouse for producing quality malt.
その醸造所は、高品質の麦芽を生産するために大きな製麦所を運営している。
Historically, every town had its own malthouse for local production.
歴史的には、どの町にも地元生産のための製麦所があった。
The old malthouse has been converted into a museum and cultural center.
その古い製麦所は、博物館兼文化センターに改装された。
malthouse の類義語・関連語
類義語
malthouse の語源・成り立ち Etymology
malthouse は古英語由来の複合語で、malt（麦芽。古英語 mealt）+ house（家・建物。古英語 hus）から成ります。『麦芽を作る家』という語形成そのままに製麦所を表し、関連語に malted, maltster があります。ビール醸造前の大麦を発芽・乾燥させる場所だと考えると、意味がすっと入ります。
Malthouse is an old English compound made from malt and house. Malt goes back to Old English mealt, and house to Old English hus. The word originally meant exactly "a house for making malt." Its form has stayed very close to its early practical meaning, and it is related to malted and maltster.
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