stuffing
詰め物
解説 Definition
「stuffing」は鶏や七面鳥などの肉料理の内部に詰める詰め物を指す名詞です。パン粉にハーブや野菜を混ぜ合わせて作るこの詰め物は、感謝祭などの祝祭の食卓でよく登場します。ふとんやぬいぐるみなどに詰める充填材を指す場合もあります。
Stuffing is soft material used to fill the inside of something, such as a pillow, toy, or seat. It can also mean a mixture put inside food, especially meat, before cooking, so the meaning depends on the context.
覚え方のコツ Memory Tip
stuffingは「中にstuffしたもの」と見ると覚えやすい。stuff＝「物」「詰め込む」を知っていれば、核はずっと「中身をぎゅっと入れる」感覚。料理ではturkey stuffingの形で頻出で、七面鳥の中に詰めるパンやハーブの混ぜ物を指す。クッションやぬいぐるみの中身にも使えるので、「外側の飾り」ではなく「内側を満たすもの」と結ぶと忘れにくい。dressingと近いが、入れて詰める感じが強いのがstuffing。
Think of `stuffing` as `something stuffed inside`. If you know `stuff`, the core idea is easy: filling the inside of something. It often appears in `turkey stuffing`, and it can also mean the soft material inside a cushion or toy.
例文
My grandmother's stuffing recipe includes sage and celery.
祖母の詰め物のレシピにはセージとセロリが入っています。
The turkey was roasted with a delicious herb stuffing inside.
七面鳥はおいしいハーブの詰め物を中に詰めてローストされました。
The children helped make the stuffing for the holiday dinner.
子どもたちは祝祭の食事のための詰め物作りを手伝いました。
stuffing の類義語・関連語
stuffing の語源・成り立ち Etymology
stuffing は stuff「詰め込む」に名詞化の -ing が付いた語で、stuff は古フランス語 estoffer 系に由来する。stuffed や overstuffed と同根で、核にあるのは「中へぎゅっと入れる」感覚だから、料理の詰め物にもそのまま使われる。
Stuffing comes from stuff with the noun ending -ing. Stuff came into English through Old French estoffer, with the basic idea of filling or supplying something. Related words include stuffed and overstuffed. The central image is of pressing something inside, which later gave the food sense as well.
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