turmeric
ウコン（ターメリック）
解説 Definition
turmericは、ショウガ科の植物の根茎から作られる黄色い香辛料で、日本語では一般に「ウコン」と呼ばれます。カレー粉の材料としてよく知られ、料理に色や香りを加えるほか、飲み物や健康食品に用いられることもあります。
Turmeric is a bright yellow spice made from a root and often used in cooking. It is common in South Asian and Middle Eastern dishes and is also known for use in traditional medicine. The word usually refers to the spice itself rather than the plant.
覚え方のコツ Memory Tip
turmeric は、まず「カレーの鮮やかな黄色を出す代表的な spice」と場面で覚えると定着しやすい語です。単独で意味を取るより、turmeric powder, turmeric rice, turmeric latte のような形で覚えるのが有効。料理・健康食品・飲み物で見かけやすく、ginger family（ショウガ科）とも結びつけると整理しやすいです。cumin は香りづけ中心、saffron は高価な黄色づけ、turmeric は日常的な黄色い香辛料、という対比で区別すると混同しにくくなります。
Remember `turmeric` through food: it is the yellow spice often linked with curry. Strong memory pairs are `turmeric powder`, `turmeric rice`, and `turmeric latte`. To avoid confusion, think: `cumin` is more about smell, `saffron` is expensive, and `turmeric` is the common bright yellow spice.
例文
Turmeric is a key ingredient in curry powder.
ウコンはカレーパウダーの重要な材料です。
Golden turmeric milk is a traditional health drink.
黄金色のターメリックミルクは伝統的な健康飲料です。
She added turmeric to the rice for color and flavor.
彼女は色と風味を加えるために、ご飯にウコンを入れた。
turmeric の類義語・関連語
紛らわしい語
turmeric の語源・成り立ち Etymology
turmeric は中世英語 turmeryte を経て、中世ラテン語 terra merita に由来するという有力説があります。terra は「土」、merita は「価値ある」で、重宝された黄土色の根を「ありがたい土」と見た語感です。関連語は terrain, merit。
"Turmeric" probably came through Middle English from Medieval Latin "terra merita." This phrase literally meant something like "worthy earth," using roots also seen in English "terrain" and "merit." The name seems to have referred to the valued yellow root, and over time it became the standard English name of the spice.
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