anchovy
アンチョビ
解説 Definition
小型の魚で、通常は缶詰めや塩漬けにして食べられます。ピザやサラダの具材としても一般的です。
An anchovy is a very small saltwater fish. It is often eaten as food, especially in salty preserved form on pizza, in pasta, or in sauces. The word is mainly used in cooking and food contexts.
覚え方のコツ Memory Tip
まず「アンチョビ＝魚の名前」だけで覚えず、食卓の場面と結びつけると残りやすいです。単語そのものは覚えにくいので、pizza with anchovies, anchovy paste, salted anchovies のように「塩気の強い小魚が料理に少量入る」姿で固定すると記憶に残ります。丸ごと主役で食べる fish というより、風味を足す ingredient の感覚が強い語です。sardine は缶詰でそのまま食べるイメージ、anchovy は塩漬けでうま味を加えるイメージ、と対比すると混同しにくくなります。
`Anchovy` is easier to remember with food phrases than by itself: `pizza with anchovies`, `anchovy paste`, `salted anchovies`. Think of a small, salty fish used to add strong flavor. Compare it with `sardine`, which is more often eaten as the main fish.
例文
The pizza was topped with anchovy fillets and cheese.
そのピザはアンチョビのフィレとチーズでトッピングされました。
My grandmother loves to eat canned anchovies with her meals.
祖母は食事に缶詰のアンチョビを食べるのが大好きです。
The Caesar salad dressing contains a hint of anchovy flavor.
シーザーサラダドレッシングはアンチョビの香りを少し含んでいます。
anchovy の類義語・関連語
anchovy の語源・成り立ち Etymology
英語 anchovy はポルトガル語 anchova を経て入り、さらにジェノヴァ方言・コルシカ方言にさかのぼるとされます。もっと奥はラテン語 apua「小魚」説やバスク語由来説があり不確実ですが、古くから「小さな食用魚」の語感を保ってきたので今の意味に自然につながります。関連形は anchoa、anchova。
Anchovy came into English through Portuguese anchova and related Romance forms, probably from a regional Mediterranean word. Its deeper origin is uncertain: some link it to Latin apua, meaning a small fish, while others suggest a Basque source. Across these forms, the sense remained close to "small edible fish," which led naturally to the modern word.
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