citric
citric はTOEFL 100・IELTS 7.5レベルの英単語で、「柑橘類の、クエン酸の」という意味があります。発音記号は /ˈsɪtrɪk/ です。
意味一覧 (2件)
柑橘類の
解説
citric はレモン、オレンジ、ライムなどの柑橘類に関係することを表す形容詞です。香り、味、皮、抽出物などを説明するときに使われ、爽やかで少し酸味のある印象を伴うことが多い語です。
覚え方のコツ
citrus は orange や lemon などの「柑橘類」を指す名詞です。そこに atomic や metallic と同じ -ic が付くと「それに関する」という形容詞になり、citric は「柑橘類の」と考えられます。日常では citrus のほうがよく使われますが、citric scent, citric notes のように香りや風味を少し書き言葉っぽく表す場面で見ます。citric acid は別に「クエン酸」という固定表現なので、果物全体の話か成分の話かを文脈で分けましょう。
クエン酸の
(意味 2)解説
クエン酸に関連する、またはクエン酸に由来する形容詞。酸っぱい性質や特性を持つ。
覚え方のコツ
このエントリの citric は「柑橘類の」という基本義ではなく、成分名としての「クエン酸の」を表す専門寄りの用法です。覚えるときは citric acid をひとかたまりで見て、食品表示、飲料、保存料、化学、掃除用品などの文脈に結びつけるとよいです。-ic は acidic や acetic と同じく物質や性質に関係する形容詞語尾なので、citric = citrus 由来の酸に関する、と整理しましょう。果物そのものを述べる場面では citrus のほうが自然です。
例文
Citric acid is commonly added to soft drinks and juices to enhance their tangy flavor.
クエン酸は爽やかな酸味を引き立てるため、一般的に清涼飲料やジュースに添加されます。
The citric acid content in lemons makes them excellent for cleaning and disinfection.
レモンに含まれるクエン酸により、レモンは掃除と消毒に優れています。
Many food manufacturers use citric acid as a natural preservative in their products.
多くの食品メーカーは、製品に天然防腐剤としてクエン酸を使用しています。
citric の語源・成り立ち
citric は citrus「柑橘類」に形容詞語尾 -ic「…に関する」が付いた語です。citrus はラテン語 citrus「シトロンの木」に由来し、citron と同じ根を持ちます。
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