包丁
解説 Definition
cleaver は、特に肉や骨を切るための重く幅広い大型の包丁を指します。一般的な包丁全般ではなく、肉切り包丁や中華包丁のように、力をかけて断ち切る用途の刃物です。
A cleaver is a large, heavy knife used mainly for cutting meat or bones. It is common in kitchens and butcher shops. The word usually refers to a tool with a wide blade rather than an ordinary knife.
覚え方のコツ Memory Tip
まず meat cleaver という固まりで覚えると定着しやすいです。knife が『普通のナイフ』なら、cleaver は骨や大きな肉を断ち切れる、重くて四角い大型包丁という役割差で整理すると忘れにくいです。語尾の -er は toaster, opener などと同じく『道具』の形なので、『切る動作に使う器具』と見抜けます。chef’s knife より細かい作業向きではなく、肉を豪快にさばく台所の場面を思い浮かべるのがコツです。clever とつづりが近いので見間違いにも注意。
Learn it as `meat cleaver`, the common phrase. The `-er` ending often names a tool, and a cleaver is the heavy, square kitchen tool for big cuts, not fine slicing. Be careful not to confuse it with `clever`, which looks similar.
例文
The chef used a sharp cleaver to cut the meat.
シェフは鋭い包丁を使って肉を切りました。
A cleaver is essential for butchering poultry.
包丁は家禽を解体するのに不可欠です。
She used the heavy cleaver to cut through the chicken bones.
彼女は重い包丁で鶏の骨を断ち切りました。
cleaver の類義語・関連語
紛らわしい語
cleaver の語源・成り立ち Etymology
cleaver は cleave「割る・断つ」+ -er「〜する道具」で、古英語 cleofan に由来する。cloven や cleavage も同根で、ただ切るナイフというより『大きく裂き割る刃物』が原義だと見える。
Cleaver is built from cleave, meaning to split, plus the tool ending -er. Cleave comes from Old English cleofan, and related words include cloven and cleavage. The name first meant a tool for splitting apart, not just any knife.
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