crust
crust は英検準1級・TOEFL 80・IELTS 6.5レベルの英単語で、「パンの皮、耳、地殻、外皮、外殻」という意味があります。発音記号は /krʌst/ です。
意味一覧 (3件)
パンの皮、耳
解説 Definition
パンやパイなどの外側にできる、焼くことで少し硬く香ばしくなった部分を指す。中のやわらかい生地を包んで守る層で、食パンでは「耳」、一般には表面の皮の部分として理解される。食感の違いを表すときにもよく使われる語。
A crust is the hard outer layer of bread, pie, or another food. More generally, it can also mean any hard outer surface or covering. In everyday use, it is most often used when talking about bread or pastry.
覚え方のコツ Memory Tip
crust は、パン・ピザ・パイなどで外側の焼けて硬くなった層を指します。中のやわらかい部分を包む「皮」や食パンの「耳」と考えると自然です。bread crust, pizza crust, pie crust の形でまず覚えると使いやすく、香ばしさや歯ごたえを述べる場面にも出ます。crumb はパンの中のふわっとした部分なので、硬い外側の crust と対で覚えると区別しやすいです。
Picture `bread crust` or `pizza crust`: the harder outer layer around a softer inside. It can be the edge of sliced bread or the outside of a pie. This word is useful when talking about texture and a baked surface. Contrast it with `crumb`, the soft inside part of bread.
例文
The bread has a crispy crust on the outside.
そのパンは外側にパリッとした皮がある。
I love eating the crust of fresh bread.
私は焼きたてのパンの皮を食べるのが大好きだ。
The crust protects the soft interior.
その皮が中のやわらかい部分を守っている。
地殻
(意味 2)解説 Definition
地球の最も外側にある固い岩石の層を指す地学用語です。プレート運動や火山活動、地震の説明でよく現れ、マントルの上にある地球表面の部分として使われます。
Crust is the hard outer layer of the Earth. In geology, it means the rocky part at the surface that lies above the mantle. The word often appears when people talk about plate movement, volcanoes, and earthquakes.
覚え方のコツ Memory Tip
まず bread crust, pizza crust をセットで覚え、「中のやわらかい部分を包む、少し硬くなった外側の層」という絵を固定すると残りやすい。対になる語として crumb は中のふわっとした部分。skin は生っぽい皮、peel はむいて外す皮だが、crust は焼く・乾くことでできた硬めの表層に寄りやすい。そこから Earth’s crust に広げると、「食べ物でも地面でも最外層」という共通イメージで整理できる。encrust も「外側を覆う」でつながる。
First remember bread crust and pizza crust together: both are the slightly hard outer layer around a softer inside. That image also helps with the Earth's crust, because it is the outermost layer of the planet. You can compare it with crumb for the soft inside, while skin and peel often suggest a different kind of covering. Encrust is also helpful because it keeps the idea of covering the outside.
例文
The Earth's crust is broken into large plates that move slowly over time.
地殻は大きなプレートに分かれていて、長い時間をかけてゆっくり動いている。
Scientists study the crust to better understand earthquakes and volcanic activity.
科学者は地震や火山活動をよりよく理解するために地殻を調べる。
Oceanic crust is thinner than continental crust.
海洋地殻は大陸地殻より薄い。
外皮、外殻
(意味 3)解説 Definition
物の表面にできる硬い層や、内側を覆う固い部分を指します。食べ物だけでなく、泥・雪・傷口・金属の表面などにも使われ、内側と外側を分ける殻のような感覚があります。
Crust is a hard outer layer that forms on the surface of something or covers its softer inner part. It is often used for bread or pizza, but it can also describe a dry or hard layer on mud, snow, a wound, or metal. The word has the idea of a firm outside that separates the inside from the surface. It can also be used for larger natural layers, such as the Earth’s crust.
例文
I like the crust of fresh bread when it is still warm.
焼きたてでまだ温かいパンの外皮が好きです。
A thin crust of ice had formed over the puddle overnight.
一晩のうちに、水たまりの上に薄い氷の外殻ができていた。
Scientists study the Earth's crust to understand earthquakes and volcanoes.
科学者たちは地震や火山を理解するために地殻を研究している。
crust の語源・成り立ち Etymology
crust はラテン語 crusta「殻・硬い外皮」に由来し、フランス語を経て英語に入った。encrust や crustacean と同根で、「中身を覆う固い層」が中心イメージ。だからパンの皮にも地殻にも使われ、何かの「いちばん外側」を指す語になった。
Crust comes from Latin crusta, meaning "hard outer shell" or "rind," and entered English through French. The basic image is a hard layer covering something else. That is why the word came to be used for both bread and the earth, always focusing on the outside layer. Related words include encrust and crustacean.
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